二天就有勘測隊進駐清水村了。
潘副局長聯絡的‘百味坊’也到了尹家。
尹國民自然是拿出了百分百的熱情接待了他們,‘百味坊’的人一臉專業,也帶著冷漠,他們親自到菜園子去看了,一顆顆白菜,一個個青椒的看過去。
尹國民被他們弄得滿頭霧水,不就買個菜嘛,有必要這麼認真嗎?好像在研究導彈似的。
過程雖然糾結了點,但是人家對尹家的菜還是挺滿意的,當場就買下了尹家半個菜園的菜,小貨車顛簸著出了村子。
尹國民沒想到他們給的價錢竟然這麼高!這些蔬菜他們都是沒有什麼成本的,自家留的菜種,自家澆的水,自家的雞除的蟲,完全沒花一分錢啊。
可是半菜園子的菜足足300斤,他們竟然出了1500塊錢,平均一斤菜5塊錢,都夠買一斤豬肉的了!
歐陽晴的熱情也高漲起來,拉著尹國民就把旁邊那塊地也給開墾了。他們家後院不遠的地方就是一座小山,從家裡後面到小山中間的一整塊地方都是他們家的菜園子,村子裡的人家都是這麼劃分的,也不用去糾紛地是誰家的。
這麼一大片地各自種下了不同的蔬菜,計算著成熟後能賣多少錢,歐陽晴睡著都能笑出聲來。
家裡的日子越來越紅火,尹青染也很高興。雖然她現在很小吧,11歲也幹不了什麼,但是至少她還能給蔬菜澆澆水啊。
另一邊的‘百味坊’。
‘百味坊’是百年老店,以前的老闆最生意最是實誠,手藝也極好,縣裡的老饕們都好這一口。
去年,‘百味坊’的老闆退休了,接手的是他家的兒子,這小子也是個精明人,商業頭腦槓槓滴!卻是個死要錢。好好一個店被他經營成了會所,有了VIP,還分出了等級。
但你還別不服氣,人家這麼一弄,整個‘百味坊’硬生生上了好幾個臺階,瞬間就和街邊普通飯店區分開了。
現在很多百年老店都漸漸消失在了人們眼前,不是破產了,就是味道再也不正宗了,不再是以前的配方大家也不願意再去關顧。就這方面來看,‘百味坊’轉型是非常成功的。
‘百味坊’每個月的15號都會舉辦一次特色品嚐活動,這個月的15號品嚐的是羊肉,據說是老闆專門從內蒙那邊運過來的,鮮著呢。傍晚時分,店裡的老顧客,VIP們就紛紛到場了,就等著品嚐這遠道而來的小肥羊。
每桌一個小火鍋,四人一桌的圍坐著,火已經點上了,秘製的湯底也開始飄香。
“唉!我說小羅啊,你的這小肥羊什麼時候上啊?”顧客們拿筷子敲著碗,催促著。
小羅,‘百味坊’的老闆,八面玲瓏的人,挺著個微凸的啤酒店,笑起來親和力十足。他正走進餐廳,聽大家這麼一喊,馬上就笑開了。
“李老您別急啊!小肥羊馬上就上了!今天啊還隨著附送一疊小菜,你們品嚐看看,喜歡就再來!”
小羅話音剛落,後面的人就準備好了,一趟趟地開始上菜。
火鍋要好吃出了鍋底,最重要的就是它的原料了。小羅是個生意人,嘴不刁,卻最是能揣摩人心。隨小肥牛上去的是一小碟鹹菜,用最新鮮的大白菜醃製的,酸辣可口。
‘百味坊’的VIP顧客們可都是老饕,嘴是最叼的,也最懂吃。小肥牛肉往鍋裡一涮,很快就撈出來,疊著配送的小鹹菜一起送入口中。剛一咬,大家的眼睛就亮了。
“小羅啊!你這鹹菜是哪兒來的啊?!好久沒有吃到這麼好吃的鹹菜了!”
“爽脆!大白菜用大料醃製一晚上,不讓它過度失水,既能吸足味道,又保持了它的口感,好吃啊!”
“最重要還是原料啊!”一個顧客直接夾了一片大白菜放入火