式營業。

在開業之前的一天裡，很多瑣碎的事情基本上都得到了解決。

比如原料如何採購最省錢省心？簽訂協議的材料供應商能不能及時的把材料運送到位，裝置怎樣配置最合理，員工統一制服該怎麼弄，酒水是自己去買，還是讓專業公司配送等等……有時候，一些環節是否做到位，直接影響著生意的成敗，所以趙三春和蔣芸芸整天呆在店裡。確保萬無一失，趙三春所想到的一些小事情，因為有蔣芸芸這種經驗豐富的職業經理人在把關，完全是沒有什麼問題的。

唯一的一個小問題就是酒水方面，服務行業的服務員，一般都很樂意接受專業公司的配送，因為她們可以得到開瓶費。

如果生意好的話，一個服務員每月的開瓶費可以收到600元左右，大牛訂製的工資是包吃不包住一個月1000元，只是這開瓶費就能拿到600的話，可以極大的鼓勵並且提高員工的工作熱情。

蔣芸芸和趙三春也都沒有爺看重那幾千塊錢，但是廚房的幾個老油子卻是提出了意見。

他們在別的店面工作的時候，要和服務員分攤一點開瓶費，來到這裡，他們也想要分一點。兩個老闆沒啥意見，但是他們要的份額有些多，要和服務員均分，這樣下來，蔣芸芸就不樂意了。

你們廚師只在廚房忙活，我們的前臺服務員要面對客人，每多賣出一瓶酒，才能有開瓶費，憑什麼和你們平分啊？

這些員工，在趙三春的度假村裡的時候，就跟在蔣芸芸手下做事，她現在這家店裡雖然有3成的股份，成為他們的老闆了，卻也是非常向著她們，於是在她提出反對意見之後，廚師們和她再商議，最終以2，8分成的方式確定了份額，把這個事情給解決了。

既然要定在明天開業，肯定得有宣傳，現在的時代，不管做什麼，只要廣告和服務都到位了，基本上就能立於不敗之地。

趙三春可是很清楚的，不過他不能像開度假村那樣，拿出那麼多錢做廣告了。

這個火鍋店，趙三春也沒指望能掙多少多少錢，純粹就是商業試水，玩玩看的，從這個念頭開始折騰到了現在，一共花了差不多50多萬，即便是全賠了也不會傷筋動骨。

當然，拿多少錢做廣告，趙三春也和蔣芸芸商議了一下，首先就是讓員工們動員起來，明天試營業，今天下午你們就全部給我出去發傳單，每個人發200張傳單，在市中心各大鬧市區見人就發，誰先發完誰就下班回家。

接著趙三春聯絡到了電視臺的廣告部，拿出了三萬元投放廣告。

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164。第一百六十六章【更多精彩請支援www．upline．cn】　芳芳的心意

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第164節 第一百六十六章【更多精彩請支援www．upline．cn】 芳芳的心意

這些事情做完了，他和蔣芸芸商議了一下，回去後邀請親朋好友來這裡消費。

當然，免費那是不可能，6折優惠。

另外試營業的一個禮拜內，舉辦消費達到50元送5瓶啤酒，達到100元送10瓶啤酒的促銷活動。

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另外還有打折的優惠，務必讓火鍋店的名氣，在短時間內打出去。

制定了各種優惠，兩人心中都有了一個數。

這時候已經是下午6點，看看時間也不早了，就各自回了家裡，準備明天