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第1部分

候,她手裡夾一根菸過去,陳霞會把他攆出來,說不許在兒童面前抽菸。和我,也許我不太熟悉,也許是我不夠主動,他話語不多的。他也不是正常來,龍主任說,高總是分管餐飲的,出過國,先後在兩個大使館工作過。有時候他來,一轉就下去了,他的工作主要在廚房,我看得出來,他的文化不高,很少看報紙,桌上的那本《美食》雜誌看了幾天了,也沒有翻動幾頁。

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我一個人坐在辦公室裡看酒店規範方面的書籍,他穿著皮大衣徑直走到我後面的桌子坐下來,把皮手套往桌子左上角一放,然後掏出鑰匙,點上一支香菸,長長地吁了一口氣,煙味立刻散漫到我的周圍。

你好高總。我轉過身,看著他的眼睛,很小心地問他好。

嗯,你有什麼事的?

我說我是剛來新到,有許多東西以後還請你多指教。

他說,沒有問題,大家一起,以後不要這麼客氣,你原來是在哪個單位?

化工公司的,現在形勢不太好,放假了。酒店方面我一竅不通,以後還請高總多指教。

好啊,年輕人嘛,多學點東西好,你會寫材料就很不錯了,酒店是服務行業,和工廠裡有不同,但象你們腦袋靈光的人沒有什麼問題,大家一起學習嘛。

我說,你是行家。

行家談不上,早學幾天,先長的鬍子不比後長的眉毛,還是你們有文化的人進步快呀。

高明是很注重形象的,頭髮梳得一絲不亂向後倒,臉上面板很有光澤,似乎在美容店做過護理,整個上午他都一直坐在那裡看一本《美食》雜誌,他桌上幾乎都是些烹飪方面的書。

我也在辦公室裡看書,唐總交代,沒有什麼事情就熟悉熟悉酒店的知道,這幾天我主要是在辦公室裡惡補酒店知識,已經看了不少酒店服務理念、行為規範方面的東西了,包括酒店的一些考核和規則制度。酒店裡上班就是和工廠裡不同,首先要注重儀容儀表,形體動作,還有服務態度、禮貌禮節、服務語言職業道德、工作效率,個人衛生、客人投訴等等都有相信的規定。

快要下班的時候,電話響了,高明拿起電話,說,你好,停了一會兒說,好的,掛了。幾天來,我已經學習了酒店禮儀知識,知道了拿起電話首先要說“您好”,然後自報家門,不要說“喂,您好”,這是沒有培訓好的表現。我記住了,所以剛才高總接電話的時候我特別在意聽。

小胡,中午就別回去了,政協有幾位領導馬上要來,唐總讓你一起陪一下。

高總合上書,邊鎖抽屜邊對我說。

我說,我就不陪了吧,我剛來還不熟悉情況。

高總說,就是讓你熟悉熟悉情況,認認人,賓館如何做好兩會接待的準備工作,恐怕還要請你搞點宣傳,馬上跟我一起下去。

我跟高總一起到三樓牡丹廳的時候,唐總已經陪客人在那裡等候了,高總一見他們就向見了老朋友一樣客套了一番。唐總拍拍我的肩膀說,兩位領導,這是我們剛剛請來的筆桿子小胡,就是宣傳部胡格胡科長的公子,小胡,這是政協的魏主任,這是許主任。

我說,兩位領導好,唐總過獎了,我不算筆稈子。

哦,胡格的兒子啊,跟你父親很熟悉,老朋友了。魏主任說。

你父親可是我們縣的大筆稈子啊。許主任說。

唐總說,春節一過,縣裡每年一度的兩會就要召開了,這是全縣百萬人民的大事,兩位主任今天來主要是提前給我們作個交代,做好準備工作,菜餚方面馬上先讓兩位主任檢查,多作指導,我們盡全力要把大會服務好,有不到的地方你們今天一定要指出來,好讓我們改正,好的地方就不要你們說了,你們把意見多提一提。