,雙眼微微一睜,看向小廚房。裡面刺拉拉的聲音傳來,和著勾人饞蟲的香氣,吳修和狠狠地吞了一口口水。
等了一刻又一刻,還是沒有要上菜的意思,吳修和癟癟的肚子咕嚕嚕地叫了起來,猶豫了半晌,躡手躡腳地穿上屐鞋,悄悄湊了過去。
吳修和趴在窗子前,深吸這股香氣,又咽了口口水,順著縫隙裡偷看。
看了半天,卻不曾瞧見灶臺的方向,他心裡著急,正準備沾點唾沫把窗戶紙捅個窟窿,門卻在此時吱呀一聲開啟。
吳修和冷不防地還保持著欲戳窗戶的姿勢,兩下相對,吳修和臉不紅心不跳地把手背在身後,乾咳兩聲,道:“廊上太陽大,我過來避一避日頭。”
“師父,用飯吧。”冉顏心裡好笑,同時也覺得自己選擇做菜算是蒙對了。
吳修和心中就算再急切,還是要保持體面的,理了理自己皺巴巴的衣襟,踱步進了廳中。
邵明端著托盤跟隨冉顏身後進去,等到吳修和在席上跽坐,冉顏親自把一道道菜端上幾。
精緻的素色瓷盤中,幾片翠綠的“葉子”擁著一簇如玉的花,花瓣繁複,幾乎透明,能清清楚楚地看見裡面淺碧色的脈絡,在這一簇花的旁邊,橘紅色的油爆大蝦,顯得酥脆可口。冉顏道:“這是油燜大蝦。”
另一盤金燦燦的一片,被紅褐色油亮的湯汁襯托著,散發陣陣濃郁肉香,冉顏道:“這是薑汁熱味雞。”
“這一道是文思豆腐羹。”接著又端出一隻潔白的淺缽,蛋黃色的透明湯中一絲絲細細的白色宛如瞬間綻放的花,從中央向四周散去,其間點綴筍子、香菇,清透美麗。
接下來是一個白色的缽,蓋子掀開,裡面的肉紅色發亮,晶瑩剔透,香味陣陣撲鼻,“這是……紅燒肉。”其實是東坡肉的做法,但大名鼎鼎的蘇東坡先生還未出生,冉顏便改了個稱呼。
而接下來奶湯八寶布袋雞就素淡得多,但濃濃的湯汁,讓人一看之下不由得被勾動食慾。
另外還有幾個開胃的清爽小菜。
菜品雖多,但每一樣分量都不多,比如東坡肉,一隻小小的缽中,只有小雞蛋大的兩塊,而油爆大蝦也精心跳出大小均勻、賣相漂亮的六隻。
不知道是不是因為唐朝的食材都是綠色食物的原因,幾道菜做出來的效果遠遠超乎冉顏自己的意料。
“師父,夏日不宜食油膩,因此準備的量有些少,也不知道您喜歡什麼樣的口味,您先嚐嘗?”冉顏對吳修和發直的目光視而不見,雙手遞過去一雙筷箸。
吳修和接過筷箸,立刻便夾淺白色缽中紅得發亮的東坡肉,冉顏心中瞭然,看來這個便宜師父十分鐘愛豬肉。
東坡肉肥而不膩,酥香味美,入口即化,讓吳修和險些把自己舌頭吞了進去,吃了一口之後,口中津液更勝,口水險些滴了出來。但為了顧全身為尊長的體面,只得戀戀不捨地看了一眼,轉而去夾薑汁熱味雞。
雞塊被剔了骨,每一塊切大小的都毫釐不差,肌肉嫩而不爛,濃郁的姜味和雞肉香氣融合的恰到好處,吳修和邊吃邊雀躍,心想,自己這個徒弟沒收錯,光憑著這個手藝,就可以橫掃全蘇州,真真是撿到寶了!
邵明方才在廚房裡被允許每樣都吃了一些,但此時看見桌子上的美食,還是暗暗吞口水。
冉顏親自給吳修和盛了一小碗豆腐羹,剛剛準備遞過去,卻聽外面傳來邢娘地叫喚聲,“娘子!”
冉顏看了吳修和一眼,道:“師父慢用,我先出去一下。”
這正是合了吳修和的意,冉顏若是不在,他乾脆就直接下手抓了,哪用得著筷箸這麼麻煩!急得他老人家心裡面火燒火燎。
待冉顏走出去後,吳修和看著邵明淡淡地道:“你也下去吧。”