do;錢瀚雲朝一旁的廚娘餘氏示意一下,餘氏立刻站出來朝莫離行禮,&ldo;見過莫姑娘。&rdo;
&ldo;嬸子客氣了,叫我阿離就行。&rdo;莫離擺手。
餘氏笑著應道:&ldo;可不敢!姑娘是我家公子的朋友,姑娘就不要為難我了。&rdo;
錢瀚雲笑道:&ldo;阿離,你就隨燕嬸吧,她愛講究這個,誰都勸不動的。不過,我跟你說啊,燕嬸的廚藝一流,過目不忘,讓她跟你學,你也可以省事許多。不過,你可不能藏私,哈哈!&rdo;
&ldo;我是那樣的人嗎?&rdo;莫離反問。
正文 第197章 掙錢大計
錢瀚雲搖頭,&ldo;不是!&rdo;
&ldo;那你還說?&rdo;
&ldo;一大早的,笑一笑,一天心情都好。&rdo;錢瀚雲笑容滿面。實際上,自從他昨天重遇莫離後,就一直笑不攏嘴。
窮開心,也不知自己笑什麼。
莫離也笑了,問:&ldo;我還需要把食譜寫下來嗎?&rdo;如果餘氏這麼厲害的話,似乎也沒有把食譜寫下來的必要了。
&ldo;不用!燕嬸是御廚之後,你一邊做一邊講就行了,她一遍就能懂。再說了,咱們這種厲害的菜色,可是商機,不能隨便寫出來。&rdo;
錢瀚雲說的話很老道,這行商的天分真能遺傳不成?
這小子一看就很有行商的腦子。
莫離朝他豎起大拇指。
&ldo;食材我都備好了,那我和燕嬸先去廚房。&rdo;
&ldo;好!&rdo;錢瀚雲點頭,看向林劍,問道:&ldo;林村長,我第一次來你們村裡,能否請村長領我四處走走?&rdo;
大家不熟悉,坐在一起沒話說,沉默起來更是尷尬。
林劍點頭,起身,&ldo;行!錢公子,請!&rdo;
莫離已經出了堂屋,聽到這話就停下來,轉身看了錢瀚雲一眼,笑著對林劍,道:&ldo;義父,你不如帶他爬山去,這傢伙要鍛鍊。&rdo;
林劍愣住了,&ldo;爬山?&rdo;
這大戶人家的公子哥是太閒了嗎?
錢瀚雲笑道:&ldo;爬山可以啊。林村長,咱們就聽阿離的。她讓爬山,咱們就去山上轉轉,正好四處看看風景。&rdo;
林劍點頭,&ldo;那好吧。&rdo;
莫離笑了下,領著餘氏一起去林家廚房。
廚房裡有幾籃食材,莫離將食材取出撂在一旁的方桌上,&ldo;燕嬸,咱們先燉幾個滋補的湯,再去院子裡做泡菜。&rdo;
&ldo;好!莫姑娘安排就好。&rdo;餘氏點頭,看著桌上的食材,道:&ldo;莫姑娘也別動手了,你來說,我來動手。&rdo;
莫離拿著藥材的手停了下來,輕輕頷首。
她已備好了十多個小陶罐,這是用來煨湯的,昨晚胡氏和林雪就幫著洗淨晾乾,現在直接用就行了。
莫離指著籃子裡的食材,開始一道一道搭配。
胡氏進來,幫忙坐在灶膛前燒火,餘氏熟悉的氽水,洗藥材,封口。莫離瞧著她的動作,的確是很快很利索。
十二道湯很快就煨上了。
莫離領著餘氏到院子裡製作泡菜,大白菜從昨晚開始就泡在鹽水裡。現在只需擰乾水,抹上醬料就行。
這一次,莫離沒有站著只說不動,她擰了白菜,一邊演示,一邊解說。這種沒有技術含量的活,自然不會一直做,她也只是講解一番。
重點是醬料的配製。