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第375部分

這不,今天新酒釀出來,老將軍跑過來湊熱鬧,不就是為了過過酒癮嘛。

“爺爺,新出的酒還不太好喝,今天我就破例讓你喝一杯前年的陳釀!”看到老將軍和兩位爺爺一臉期待的樣子,蕭風哪裡還不知道三個爺爺的心思?

考慮到‘簫氏葡萄酒’溫和的特性,蕭風偶爾還是可以放開口子,讓幾位老太爺享受一下。

“說話算數!”老將軍和老太爺幾乎是異口同聲,眼睛放光!

他們可是很清楚,蕭風在老太太面前說話的分量可是比他們還重,只要蕭風同意,今天就可以過過癮了。

“爺爺們,你們就別賣萌了!”看著幾個八九十歲的老太爺跟個小孩似的,蕭風也只能是搖頭嘆息。

和幾位老爺子聊了一會之後,蕭風也不去管他們,一個人走進酒窖,宛若獅王巡視自己的領地一般!

相比於蕭家以前的窖洞,這裡的窖洞就顯得現代化了許多,畢竟兩者之間的建條件不可同日而語。

隨著蕭風的腳步響起,聲控燈和感應風扇依次啟動,深入山腹的酒窖並沒有給人以氣悶的感覺,倒反平添了幾分夢幻色彩。

用石板和水泥修補而成的大道足有四米寬,可以通行大型的電動叉車,容量高達500L的巨大橡木桶也只有透過叉車才能順利移動,換成人力的話,恐怕工作效率會降低好幾個檔次。

在大道兩側,鋼筋混凝土構成的架子上整整齊齊地排滿了碩大的橡木桶,這裡面就存放在陳釀的‘簫氏葡萄酒’等到要出售的時候才會透過全自動灌裝裝置進行灌裝。每一個木桶上都貼有標籤,上面標明瞭這桶葡萄酒的釀造時間、採摘的葡萄來自於葡萄園哪片區域,經手人是誰?

每一項資訊都是清晰可見,這也是‘簫氏酒莊’質量控制體系的其中一個環節。

目前,由於‘簫氏酒莊’才開始執行,三年來儲藏的橡木桶也不過4000桶,因此整個酒窖裡還顯得空蕩蕩的。

蕭風已經在憧憬,等到上千萬瓶葡萄酒把整個酒窖裝滿的時候,將會是何等的壯觀?

在酒窖裡轉悠了一圈,蕭風很滿意這個耗費了上億資金、近千名工人辛勤工作兩年而成的超級工程,這裡將會成為蕭家財富的重要基地。

回到酒窖入口附近的工作區,蕭風親自擰開了一個發酵桶的龍頭,接過了今年新釀的第一杯葡萄酒。

宛若鮮血的殷紅酒液在高酒杯的杯壁上染出層層紅暈,一股淡淡的香氣逐漸在空氣中飄散開來,熟悉‘簫氏葡萄酒’的人們都知道,就是這個特殊的香氣!

蕭風醒酒完畢之後,輕輕地抿了一口,讓酒液在口腔裡停留,細細地品味其中的韻味。

濃烈而不嗆人的酒香很到位,其中淡淡的礦物質味道是‘簫氏葡萄酒’特有的氣息,來自於碧羅雪山山泉水;一股幽遠的特殊香味需要細心品味才能感受到,這是‘空間靈泉’的味道;……。

酒液還有點澀味,這是因為還沒有陳釀的緣故,將來陳釀之後還會多出橡木桶的醇厚,‘空間靈泉’的味道還會更加明顯!

“不錯!”蕭風向眾人點點頭,認可了這批葡萄酒的品質!

在場的其他人也都是被美酒所征服,雖然它的品質還不足以和陳釀的‘簫氏葡萄酒’相比,但是也已經擁有了其中的三分韻味。接下來,酒莊的員工只需要把這些酒液從發酵桶過濾出來,放入陳釀的橡木桶之中就可以了。

得到蕭風特批的幾位老爺子,也是喜不自禁地品嚐了新釀的葡萄酒,再喝上一杯陳釀,心滿意足地回家了!

蕭風在酒窖裡拍攝了不少照片,放到圍脖上,頓時讓許多粉絲看得目瞪口呆。

這也是昂貴的‘簫氏葡萄酒’窖藏地點首次曝光在公眾面前,一眼看不到頭的