小宇看了忍不住想笑,這種滑稽的雕塑恐怕只有廚藝學校這種地方才會有,不過配上基座上的那句話也倒是貼切得很。
沈夢琪顯然對這所學校熟悉的很,沿途之上指指點點,給小宇介紹著經過的每一個建築的功用。
小宇和二丫看得目不暇接,心裡不由地暗暗乍舌,這‘江南春’廚藝學校的面積簡直和虹光中學差不多大小,除了一座五層樓高的教學樓外,還有食堂、學生公寓、就業指導中心等各種建築,甚至還有一個學校經營、對外營業的小型模擬酒店。
當然這個酒店的硬體設施和排場與‘江南春’的那些分店不能相提並論,不過也有小宇經營的美食城一般大小,裡面的裝潢甚至比小宇的飯店還要豪華的多。
走進教學樓,看著一樓大廳的樓層介紹示意圖,小宇對這所廚藝學校的規模更加深了一層印象。
教學樓從下到上,一樓到五樓分別是理論教室、多功能教學演示教室、西餐實習大廳、中餐實習大廳和教師辦公區。
學校的專業更是涵蓋了烹飪與營養學、中餐大廚、西餐大廚、中式麵點師、西式麵點師等十餘種長短期專業,這些專業有的學制長達兩年、有的則短則幾個月,小宇他們參加的,正是學校為了暑期特別開設的烹飪初級班。
一樓的大廳設有報到處,沈夢琪帶著小宇和二丫,在那裡報了到,並領取了上課用的課本和廚師服。
看著手裡雪白的廚師服,小宇和二丫心裡都不由地有些激動,這廚師服的做工和樣式都屬上乘,穿上這廚師服,肯定比小宇店裡為廚師準備的白圍裙可要帥氣多了。
小宇看了一下課程表,上午是兩節課的【烹飪基礎知識】的理論學習,下午先是兩節課的大廚演示,然後才是自己操作實踐,看來要想穿上這廚師服,還是要等上一等的了。
來到理論教室,裡面幾乎已經坐滿了,小宇粗粗一算,足足有七、八十人的樣子,大都是二十歲左右的年輕人。
三人在前排找了空位坐下,小宇對沈夢琪道,“你爸爸開的這所學校的生意不錯啊,居然有這麼多人報名。”
沈夢琪小嘴一翹道,“當然嘍,在上海,這家學校少說也可以排進前三,我爸請的上課老師都是鼎鼎有名的人物呢!”
兩人正說話間,一位三、四十歲左右,穿著時尚的中年女教師從外面走了進來,徑直走上了講臺,她面板白皙,容貌清秀,小宇一見不由地愣住了,“怎麼會是她?”
第一百九十六章 龍哥
本章角色:凌雲--由書友139xxx出演,龍哥(史健龍)--由書友amour出演。
--------沈夢琪一愣,問道,“小宇,你認識曹老師?”
小宇點了點頭道,“去年我們田林路舉辦美食大賽,她就是三個評委之一。”
這位女教師赫然是上次美食比賽的評委-曹虹,對於她,小宇還是心存感激的,正是由於她在美食週刊上的推薦,他店裡的生意才會如此的紅火。
而且,她在美食比賽上,沒有被楊老闆的金錢收買,堅持投了張師傅一票,這一點,也令小宇敬佩。
沈夢琪恍然大悟,笑道,“曹老師是滬上知名的美食家,當個評委自然綽綽有餘了,我老爸可是花大價錢才把她請來上課的,好多人都是衝著她才來報名的。”
曹虹上臺後並沒有廢話,直接開始講起課來。
她顯然對烹飪方面的知識瞭解很深,從烹飪的意義、起源一直講到烹飪的原料,甚至對食品營養學和中國古老的食療也有所涉獵,她的教學深入淺出,通俗易懂,兩個小時下來,讓同學們都覺得獲益良多。意猶未盡。
特別是對小宇、二丫這種已經有了實踐知識,卻缺乏系統教育的人來說