水也多是山泉水或者地下水，可是相對的微生物也要多很多，所以宋崍還是不放心大家喝生水，有條件了就一直燒開水給大家喝。反正這種天氣下爐子裡的火也是不能熄滅的。在說雖然現在洗澡不是很方便，可是晚上洗個腳什麼的還是比較幸福的。

陶鍋裡的魚鱗已經開鍋了，咕嘟咕嘟的響個不停，剛從倉庫回來的宋崍一手拎著一些酸筍，一手還拿了一些臘肉。把酸筍和臘肉放好，宋崍走到魚鱗鍋前，在魚鱗鍋里加了點鹽和麻椒，然後把酸筍切成細細的小絲放到清水裡泡上，“魚肉別剁開，今天我們吃火鍋。”安業對於什麼是火鍋沒有一點的概念，反正宋崍又時候說話他就是聽不懂的，只要不影響交流安業一般是不會主動去問宋崍說的是什麼意思的。

安業把魚肉洗好，把竹桶裡洗魚的髒水拎出去倒掉，回到廚房安靜的坐在一邊燒火。“去把倉庫裡我放的那些竹炭找出來，還有我前段時間燒製的那個火鍋，就是那個有個大肚子的鍋。”宋崍一邊在那裡片魚片，一邊吩咐安業，安業起身就去倉庫找宋崍需要的那些東西。不一會就拎著這兩樣東西回到了廚房，“哎不放這裡，放到……放到奧斯的房間去吧，把咱們房間的那個炕桌拿過去。”宋崍想著火鍋雖然好吃，可是那火鍋吃完了房間的味道一時半會也不會散啊，在廚房吃也不是不行，可是哪有在炕頭吃的愜意啊。既然不能再自己炕頭吃，那不是還有奧斯嗎，哈哈就在他的炕頭上吃了。

把魚肉都片好了，剩下兩大張魚皮和一些魚骨頭，把魚骨頭和臘肉一起房間鍋裡熬湯，魚皮切長方形的小塊用鹽搓了搓，去掉魚皮上的粘液，然後放進水裡煮上個三五分鐘，撈出來和剛剛切好酸筍絲一切加上點鹽和麻椒粉洋蔥絲一起攪拌，一盤涼拌魚皮就好了。宋崍拿過來的酸筍是後來快入冬了又醃製的，裡面有兩顆惡魔果，也就是辣椒，所以這酸筍是微微帶些辣味的。雖然沒有別的調味品，這魚皮因為有了酸筍的酸，辣，在加上洋蔥和麻椒，吃到嘴裡脆弱可口，痠麻辣的味道也很是讓人開胃。

熬製火鍋的湯已經開始泛白，宋崍又去倉庫拿了一些扇貝和海蝦，想了想又拿了些微辣的青瓜和完全不辣的青瓜。接著就去拿了好些個甘薯。把東西都拿到廚房，先把原來就預備中午吃的海帶清洗切片，酸筍切片，然後把扇貝和海蝦放到鍋裡去，接著把青瓜也切成片，辣的和不辣的分開放進兩個盤子裡，甘薯洗淨去皮切片。魚雜也都清洗乾淨了裝進盤子裡，最後將剩下的臘肉也都切成片裝上盤子裡。

“這些也拿到奧斯的房間裡嗎，你的那個鍋我不會弄，你去看看我裝的對不對。”宋崍做的那個陶火鍋是自己根據印象裡做的，一個錐形的底爐上坐了一個大肚子的鍋，反正看著外邊是和現代的炭火鍋已經蠻像的了，好在那東西也沒多複雜，雖然樣子不好看，好用就成。

宋崍和安業把東西都拿到奧斯的房間裡，奧斯已經摟著寶寶坐到炕頭上等著開飯了，小小特別規矩的在房間地上的墊子上趴著，只是把自己的食盆放到了顯眼的位置上，也不知道是他自己放的還是奧斯幫他放的。宋崍以為奧斯會反對自己養著小小，結果奧斯看見小小的時候並沒有多說什麼。

把火鍋裡放上竹炭點上火，加上已經熬好的鍋底湯，把魚肉和臘肉都下到鍋裡去，宋崍就招呼大家去洗手。

奧斯剛剛到這個家的第一項活動就是被宋崍押進洗手間在竹子做的澡盆裡好好的洗了一次澡。那次經歷不光奧斯不忍回顧，就連宋崍都不願意在想起來。然後就是飯前便後的洗手。便後什麼的宋崍有時候看不見就躲過去了，可是飯前宋崍可是看的非常的緊的。慢慢的奧斯也習慣了宋崍在生活習慣上的一些小要求。

因為沒有麻醬什麼的，宋崍就把鍋底湯弄成了鹹味的，因為有魚和海鮮，還加了臘肉，所以這湯很是濃郁只要把