是如此好。
“冬至竟是還有這手藝吶,以往可是沒瞧見!”馬氏這是頭次瞧見冬至做這些個吃食,自是詫異的。分家前,冬至可是在她眼皮子底下的,她的手藝馬氏可是知曉的,如今這才分家多久,冬至竟是能做出這些個點心師傅才做得出來的吃食,這怎能不讓她心生感慨?
“這是烤壞了的,一會兒我做出好的了你們再嚐嚐。”冬至被這麼一誇讚,笑眯了眼。
與做出肉絲比起來,烤箱的成功更是讓她歡喜。
等第二鍋出來時,她卻是傻了,這一批肉鬆餅竟讓全糊了!
她這時間還縮短了,為啥比之前還烤得狠了?難不成是火候太大了?
為了弄明白,冬至又嘗試了好幾次,可接下來的幾次沒一次成功,要麼是烤焦了,要麼是沒烤好,這些都與時間無關。這麼嘗試了好一番,她還是控制不住溫度,好似那溫度就沒有固定一般。
“冬至啊,你歇會兒,啊?”柳氏瞧著冬至一直折騰,也不歇會兒,她心疼,過來想讓冬至去歇會兒。
冬至是想找出啥問題,可這都多久了,她還是一點兒想法兒都沒,這好似以前剛工作設計的那臺機械,設計圖瞧不出問題,可真做出來了便是各種問題出來了。當時她便覺著使不上力,如今也是如此。
柳氏及時來說了,她也是有些渴了,正好歇歇喝口水,一會兒再想想是哪兒出了問題。
“這水我剛燒開的,你趁熱喝口暖暖,雖說如今沒那般冷,可你這手冰的,哎!趕明兒帶你去瞧瞧大夫,好好調調!”柳氏從鐵壺裡舀出一杯熱水,遞給冬至,嘴裡唸叨著。
“是得調調,這身子可不好!老二家的,你去買幾隻烏雞回來熬湯給冬至補補吧?”馬氏將手裡的牛肉放到水盆裡洗乾淨了,撈起來後放到篩箕上瀝水,聽到柳氏的話後插嘴到。
冬至心裡想著烤箱的事兒,一個不留神喝水的時候把舌頭燙了下。她當即便是一低頭,將嘴裡的水吐了出來,隨即拿了自個兒的袖子去擦嘴。
“你這丫頭想啥呢,都這大人了還不知曉那燒開了的熱水燙嘴吶?”說著,柳氏幾步走過來,想瞧瞧冬至被燙得咋樣了。她不知曉,就這句話,竟是點醒了冬至。
是了,她一直記得油的沸點是兩百多度,但那油的沸點卻是變動的,雖說是在這個範圍,可到底不固定,她又如何能單單透過控制時間來控制溫度?
她這腦子,竟是到此刻才想起這一茬兒!可若是不用油,那該用啥?總不能用水啊,水的沸點可是隻有一百度左右,溫度太低了,達不到效果。
那這烤箱不是廢了?這可是白花花的銀子吶!這烤箱做下來,可是花了她不少銀子的!
一想到銀子,冬至整個人都不好了,那神色,好似都要哭了。
“這是燙得狠了?”李小柱瞧見冬至這神色,放下手頭的菜刀,隨手拿了塊抹布,便擦手邊走了過來。
冬至此時心裡極度扭曲,這種情緒直接表現在臉上,原本過來瞧她的三人瞧見她這神色,都嚇了一跳。
“奶、爹、娘,我告知你們一件事兒,這烤箱……怕是廢了……”冬至扭曲著神色,將這件不好的事兒說了出來。
原來是這事兒,他們還以為……
“廢了便廢了,左右是你自個兒掙的。”李小柱揮了揮手,滿不在乎道。
這老爹真是……太大方了!
“既是如此,那個啥餅子咱們就不做了。”柳氏也是大氣,直接將這篇兒揭過去了。
自己這對爹孃吶,果然大氣吶!
“那咱們便是先將那牛肉乾給做完,牛肉乾可是好吃的,大傢伙應是愛吃的。”他們都不說啥了,冬至自是不會再在這個問題上耽擱時間了。這鋪子已是買下來了,