前也是咖啡愛好者嘛。

以徐夢瑤的經驗來判斷，自家種植出來的咖啡香味還真的不錯，不過就是看看烘焙的程度是不是最為契合？

對於咖啡品質來說，烘焙工序在其中佔據了極為關鍵的部分，烘焙程度的不同，決定了咖啡的酸味和苦味的比例。不同的咖啡品種、不同產地的咖啡，在烘焙細節上有著天壤之別。

許多頂級咖啡不僅僅是因為咖啡豆本身的極高品質，更因為烘焙的各種細節能夠完美地把咖啡的優點呈現出來，這才是最關鍵的。

因此，許多頂級咖啡在烘焙技術上面，都有著自己的不傳之秘，算得上是這些頂級品牌的核心競爭力。

如今的‘夢瑤咖啡園’也是正在朝著這個方向努力，經過大量反覆的實驗，以期生產出最有特色的頂級咖啡。

等到蕭風把咖啡煮好，一群人就開始了品鑑咖啡的過程，其中作為咖啡園老闆的蕭風還得耐心地向大家詢問各種感受，並且記錄下來，以供研究人員進行參考。

不得不說，來自於‘空間靈泉’培育的咖啡豆，本身就擁有了一種獨特的天然清香，再加上蕭風使用了‘空間靈泉’煮咖啡，味道更佳。

當然了，由於‘夢瑤咖啡園’的研究中心剛剛起步，對於咖啡豆的品質、特徵還不太瞭解，烘焙的程度也是有些拿捏不準。因此，這一次蕭風用來測試的幾種咖啡香氣倒是濃郁，不過細品起來還是有些不到位。

咖啡不是太酸就是太苦，酸是因為烘焙時間不夠，苦是因為烘焙過度，要拿捏好其中的程度，還需要不斷的努力。

不過，即便如此，潘石也是有些驚駭！

以潘石的經驗來判斷，‘夢瑤咖啡園’的咖啡豆本身的品質是極好的，如果研究中心把握其中的特性，摸索出合適的烘焙技術工藝，也就意味著頂級咖啡的誕生！

‘夢瑤咖啡園’的種植面積達到了2500畝，按照每畝100公斤的咖啡豆最低產量，這也是好幾百噸的產量！

想想高品質咖啡的昂貴价格，‘夢瑤咖啡園’在不久的將來註定會成為‘鏡湖體系’又一個斂財大戶！

現在的潘石對於徐夢瑤是越來越佩服了，這個從小就讓自己高山仰止的大姐不僅在學業上遠遠地把自己甩在了身後，找個老公也是如此出類拔萃。實在想不通，她怎麼就在一次旅遊中就能在茫茫人海之中抓住蕭風，實在是令人匪夷所思！

“好了！”就在潘石出神的時候，蕭風拍拍手，說道：“明天下午咱們繼續到這裡來品咖啡！”

潘石想都不想就舉手同意了，其實他自己現在已經灌了一肚子的咖啡，不過想到明天還能夠繼續和穆瑾坐在一起聊天，他就覺得一點都不辛苦了！

有時候，陷入愛情之中的男人，都是這麼不怕苦不怕累！（未完待續。）

PS： PS：謝謝‘翻不起浪’的紅包！

【510章】　紫薯豐收（新春快樂！）

在接下來的幾天時間裡，蕭風為了撮合穆瑾和潘石，特意把咖啡的品鑑會放在了‘七彩陽光’的總店，讓潘石滿心歡喜之下灌了一杯又一杯咖啡。

前面兩天的咖啡多少還是有些讓人鬱悶的，不是太酸就是太苦，要不就是不上不下的，沒有絲毫特點。不過，隨著各種品鑑資料的不斷反饋，‘夢瑤咖啡園’的研究人員也是積極進行改進，烘焙的咖啡越來越能夠呈現園區咖啡的特點，越來越令人著迷了。

等到國慶黃金週即將結束的時候，蕭風已經確信‘夢瑤咖啡園’的研究人員已經找到了這些咖啡豆最佳的烘焙方式，也挑選出了口感最好的咖啡品種。

出人意料的是，那些來自哥倫比亞、夏威夷的咖啡或許是因為水土不服，味道很差，根本就不能成為‘鏡湖體系’出品，