氣,也是同樣的原理。
〔Wwkan:沉香有幾種顏色?〕
〔獨樂樂:沉香可做觀賞類植物麼?〕
姽嫿:你們倆的問題我一起回答。沉香有綠色、深綠色、金色、黃色、黑色,產於東莞的莞香目前已列入東莞市第一批古樹名木予以保護,並種植在公園內供遊人觀賞。
〔姬雷:來個直白的,沉香一斤多少錢?〕
姽嫿:宋人蔡絛在《鐵圍山叢談》中說:“占城不若真臘,真臘不若海南黎洞。黎洞又以萬安黎母山東峒者,冠絕天下,謂之海南沉香,一片萬錢。”古時沉香就價格昂貴,目前市場上,近年來價格瘋漲,收藏級沉香每克萬元以上,最高價格達到過1克超過1萬美元的天價。奇楠沉更為珍貴,目前上品每克約5萬元。
〔Ncwhale:比起功效,我更喜歡親手培育採摘它們,所以,下面是我的問題:沉香適宜生長在何種環境?野生沉香可以在哪些區域找到?沉香的採集方法和儲存方法是怎樣的?〕
姽嫿:沉香主要產於印度、泰國和越南、柬埔寨、印尼、馬來西亞和新加坡等國,我國曾經盛產的白木香(又名土沉香、女兒香)為常綠喬木,開黃花,花期四至五月,果期七至八月,喜高溫,高六米至二十米不等,樹皮平滑,淺灰色或深灰色,木身白色或淺黃色。古時兩廣、雲南、海南島等地生產的優質沉香就是白木香樹,“香港”名字的由來,也和歷史上運送沉香香料有關。
採集沉香,要用小刀剔除不含樹脂的部分,曬乾後得到成品。沉香須貯藏於密閉容器,置陰涼乾燥處,防止走油和乾枯。由於現有的科技無法合成調配出天然沉香的味道,沉香樹成了世人覬覦的目標,多年過度的開採砍伐致使八種沉香樹有六種瀕臨絕種,目前所有沉香都受到《瀕危野生動植物種國際貿易公約》的規管,因此你是難以親手採摘野生沉香啦。
〔穿壁貓:這個,我想問的是千年沉香木真的可以治病麼?〕
姽嫿:沉香加工後可入藥。《唐本草》注說沉香可“療風水毒腫,去惡氣”,《醫林纂要》認為沉香可“堅腎,補命門,溫中、燥脾溼,瀉心、降逆氣,凡一切不調之氣皆能調之,並治噤口毒痢及邪惡冷風寒痺”,《太平聖惠方》裡還提到了多種以沉香為主的香藥,久服可以通體皆香。在現代,沉香是食道癌、胃癌特效藥和極佳的鎮痛藥;含有沉香的“新雪”顆粒(藥方最早見於宋代官修《太平惠民和劑局方》“紫雪丹”),還可用於非典各期病人的退熱消炎。
如果真有上千年的沉香木,一定是非常珍貴的藥材。
〔鳥人:記得沉香可以入酒,不知道是不是?〕
姽嫿:宋朝人喜歡在飲食中加入沉香,《武林舊事·卷六·市食》就記錄涼水中有“沉香水”,《卷八·宮中誕育儀例略》又載有妊娠、誕育需要準備的“沉香酒”。如果把奇楠切下小片浸酒一年,可得絕世佳釀。
〔小宛:沉香的香聞起來是什麼味道?〕
姽嫿:可以結香的香樹本身並沒有香味,要經歷數十年侵蝕腐朽才能形成沉香,因此上品的沉香得之不易,價值連城。隨樹脂顏色的不同,燃燒時的香味也有所不同。沉香在燃燒前幾乎聞不到香味,樹脂濃度越高,等級越高,燻燒時的香氣則越溫和馥郁。沉香氣味有濃淡之別,奇楠不需燃燒就有清香,燃燒後的味道因結香原因不同(蟲、蟻、蜂巢刺激)富於變幻起伏,留香時間也較長。
〔豆瓣:聽說日本香道特別喜歡沉香,是這樣的嗎?〕
姽嫿:鑑真東渡,薰香由此帶入日本,到了平安時代,焚燒沉香極為盛行,漸漸脫離了宗教,《源氏物語》裡的“斗香”說的就是如今日本香道的前身。鎌倉時代末期,賞玩沉香成為一種時尚,進入江戶時代,貴族出身的三