嚐了夏講師的料理,無法給予公正的評價。”
“但是,長谷老先生絕對不是新晉水準!”
眾人贊同,但也因為如此,至今心中仍然對夏羽輕易收穫的勝利,感到難以置信。
夏羽風輕雲淡,對這場勝利沒有明顯的喜悅。
可是,外人就難以淡定了。
馬斯、伊麗莎白,悄悄走出了廚房,站在灑滿了夕陽橘紅色光芒的庭院中。
“飽!我今天不想吃任何東西了!”伊麗莎白捂住自己的小肚子,舌頭調皮地伸出來,舔了舔唇角,突然道:“馬斯叔叔,一定要把他帶回美利堅啊!”
馬斯愕然,“為什麼?”
“因為這樣的話,我要吃到他的生魚片,就更容易了,不用專門飛來霓虹。”伊麗莎白理所當然地說。
“呵呵!”
馬斯只是呵呵一笑。
“對了!”
伊麗莎白扭頭看了一眼廚房,湊近過來,悄悄道:“我錄製了影片!”
“嗯?”
馬斯斜瞥,看見伊麗莎白抬起右腕名貴的女士手錶,向他賣弄似的,輕笑道:“微型攝像機裡有一個影片備份,同時,我在酒店的膝上型電腦,也接收了備份!雙層保險!”
眨了眨眼,馬斯拉開自己的黑色大衣,指了指胸前的領帶
“我也錄了。”
“那要上傳嗎?”
“當然……不要!”
“啊?”
伊麗莎白腦門寫滿問號。
“等等看吧,在場的人那麼多,不一定要我們外洩。”馬斯笑了笑,“如果你還想把他請到美利堅,那就要對他保持最起碼的尊重。”(未完待續。。)
第334章:儀器般的微視覺
馬斯、伊麗莎白離去。
廚房,極星寮一群人將夏羽團團圍住。
“夏講師,你只用到了‘繁星鯛魚’這一種幻想食材做料理,但為什麼採購的時候,訂了足足三種?”
吉野悠姬問出眾人憋在心中已久的疑問,就連森田真希、切繪里奈,也是豎起耳朵很關心的樣子。
“哦,你說另外兩種食材啊……”
夏羽當眾取來另外的密封食材盒,開啟了。
是漂亮的霜降牛肉!
還有一種形狀怪異,令廚房氣氛陡然變得尷尬的蘑菇!
“這是我採購了,打算用來練習的材料,正好一起買回來省事。”夏羽隨口一說,並伸手進食盒,但當他手指剛剛觸碰牛肉,有一股涼意順著指尖傳來的時候,左眼球陡然傳來微弱的刺痛感。
嗯?
表情微微變化,眼睛中流露出不可思議。
夏羽低頭,手指觸碰牛肉,擁有漂亮大理石花紋的牛肉,在他左眼中,完全不同了。
“透析之眼……”
就像是資料眼。
只透過觀察和看,食材隱秘的資訊,就浮現在腦袋中。
“牛豬鳥的肉。”
“於昨天下午3點50分放血、屠宰,暴露在外總共1個小時左右,之後放進冷藏櫃運輸到東京。”
“昨天到現在,總計在0攝氏度環境冷藏時長為30個小時又10分鐘!排酸已完成,目前可直接用於烹飪活動!”
廚師往往透過外觀,就可辨識牛肉的等級。
比如,a5,或者之上的牛肉,首先就看霜降油脂分佈,油脂越是趨於合理,細碎分佈,而不是擠成一團,就說明肉質較好。
其次是肉色。
霓虹最頂級的a5和牛,霜降猶如盛放的菊花,牛肉是淡淡的粉,粉嫩粉嫩那種。
除了外觀,接下來就是口感。
或