啊，沒駕馭！”

夏羽不禁對金田瞬投以讚許眼神。

他自然也嘗過炒飯，且每次實踐作品都嘗，若不是有強大意志力，只怕身心已淪陷在‘五頭鳥之蛋’的禁忌風味上。

“無的……味道！”夏羽嘆氣。

“是啊，‘無’！”

金田瞬道：“頂尖的禁忌食材，風味就是‘無’，一口下去，口腔睡眠，腦袋放空，就和吸食毒品差不多……igo也正如此，才把有類似‘無’風味的食材，列為禁忌。”

“當然，禁忌食材之所以，受所有高階廚師追捧，可不僅僅在‘無’風味上。”

頓一頓，金田瞬臉上泛起不可捉摸的詭異笑容。

“你知道嗎？目前‘美食會’那幫人掌握的美食細胞，絕大多數，都是從禁忌食材中發現並提取的。從生物學的角度講，禁忌食材蘊含著非常豐富且活躍的，可促使生命進化的細胞！”

說完，他定睛觀察夏羽的表情，卻發現這位年輕廚師，沒多少訝異，似乎早知曉禁忌食材最大的秘密。

金田瞬驚了。

“你知道？”

“當然！”

夏羽總不能說，他花了半夜輪流開【超視覺】和【透析之眼】研究禁忌鳥蛋吧。

他不莽撞，相反也肉疼一顆鳥蛋就用來研究、實踐，但這是必要的消耗，不可抹除的成本，否則的話，他如何將《黃金蛋炒飯》食譜改良呢？

沒錯。

夏羽打算將禁忌鳥蛋，融進《黃金蛋炒飯》食譜，可照情況看，難度有點大，畢竟是藍色食譜，卻要融合金色的禁忌食材……

首先駕馭禁忌食材就夠夏羽頭疼的了。

見夏羽愁眉不展，金田瞬找了張椅子，好整以暇地坐下，潤了潤嗓子道：

“說到駕馭之法，其實你有兩種選擇！”

豎起兩根手指，金田瞬眨眼道：“第一種，標準的王道光明廚師路線，發揮你的廚心，用廚心駕馭禁忌食材……唔，我喜歡稱唿此方法為‘精神食義法’。”

“第二種，嘿，知道‘美食會’那幫人，是如何發現美食細胞並提取的嗎？禁忌食材便是‘美食會’的重點攻堅方向，他們的駕馭也更簡單粗暴……就是用一種美食細胞，去攻城掠地，以毒攻毒，緊緊壓迫禁忌食材的‘無’！”（未完待續。。）

第499章：食義和食霸（下）

“王道和霸道的區別！”

夏羽聽得眼睛發直，金田瞬笑呵呵地說：“你既然已是頂尖特廚，肯定聽說過‘食義’和‘食霸’吧？”

夏羽點頭。

“這組詞語，不要想象的太複雜化，所謂食義，最直接的體現，就是可聆聽萬物之聲，聆聽食材的聲音，和它們交流。”

金田瞬擺出一副名師的姿態，正臉道：

“唔，如果食材不聽話，那就沒辦法了，只能用‘廚心’印記去壓制，可是呢，這對‘廚心’要求極高，普遍而言只有麟廚師能辦到，所以麟廚師的晉階考核中，駕馭禁忌食材是最基本的條件，若你成功駕馭一種禁忌食材，便喻示著，你往麟級邁出了一小步。”

“只是一小步？”夏羽皺眉。

“你以為呢？”

金田瞬好笑。

“駕馭，不代表可以運用，可以運用，不代表能好好運用，你知道其中的差別吧？”

“總結起來，通往王道麟廚師的路上，‘食義’和‘駕馭禁忌’只是兩個小小的門檻，跨過去了，前面的路還長著呢。”

“食義麼……”夏羽心中暗暗道，“紫框的【廚心】，讓我接觸一角食義，可食義並不完善，看來又要積攢天賦點，儘早把【廚心】點上去嗎？”

但【廚心】從紫框到