飄落的蒲公英。
劉櫻則在近處,雙手緊捂口鼻,只覺得雷傲雪握刀的白皙手掌,彷彿存在一輪神秘的黑洞,讓人眼睛不受控制被吸住。
同時,心中一個隱隱的聲音在對劉櫻說,相較普通的菜刀,這雙手才是高層次刀功的根本!
“無聲,無息!”
夏羽卻是突然閉上眼睛。
轟!
在他眼睛合上的剎那,雷鳴聲響徹。
緊接著,腦海有一幅錦繡畫展徐徐展開,雷傲雪明明是切割白色的面絲,可夏羽冥想所見到的,與眼睛所見截然不同,那些從鋒利刀刃底下綻放開來的面絲,奼紫嫣紅,畫面是彩色的煞是好看。
“於無聲處,聽驚雷。”
“於無色處,見繁華……”
夏羽莫名想到了這兩句。
雷傲雪這刀功,不得了啊!他內心不免感到一份驚豔。
如果說老頭子的刀術,是善良,那麼雷傲雪的刀術風格,便如高空中綻放的錦繡。
刀刀生蓮!
再睜眼,夏羽目帶驚豔,定睛看雷傲雪的白皙手掌。
就憑這麼一手,濃濃的個人刀功風格,他就可斷定雷傲雪的刀功之境界,怕是已經超過廚藝水平,達到麟之境。
餐館廚房死寂,但第二道‘千島面絲香蕉’還在繼續烹調。
“好了”
只是揮刀七八秒,案板上,就鋪了一層細密和輕薄的面絲,雷傲雪放刀退開,拍拍劉櫻肩膀,小姑娘如夢初醒般,再站上凳子,去給香蕉刷麵糊,接著以面絲,層層纏繞香蕉,放入油鍋烹炸,這期間劉櫻神情顯得恍惚。
啪!
第二道料理擺盤,放在餐桌上,這時距離第一道料理上桌,剛過去10分鐘。
前後兩道相同的料理,放在一塊,單就菜色而言就有明顯區別。
“怎麼會……”
劉櫻瞪圓了眼睛看兩個盤子裡的炸香蕉。
第一盤,全由她親手烹調,火候在雷傲雪把控下可以說接近完美,盤子裡疊放的炸香蕉,由於刷了麵糊、被面絲纏繞的緣故,下鍋烹炸後,當然是油炸食物該有的金黃。
可看第二盤時,劉櫻忍不住擦擦眼睛,彷彿看到朵朵絢麗花瓣,於視野中綻放又消失,畫面是動態的。
與此同時。
鼻子嗅到的料理氣味,也有不同。
在花瓣綻放時,劉櫻只覺一陣沁人心脾的芳香,朝她面孔洶洶湧來。
頓時,果園的景緻變得真實,香蕉、檸檬、番茄、黃瓜,這些蔬果食材各自宣洩出美妙的旋律,劉櫻被旋律擁抱著,精緻臉頰不由地浮現甜甜笑容,“真美啊!”
小姑娘發出咯咯咯咯的悅耳笑聲,沉浸在樂趣的果園世界。
刀功的……
食義!
夏羽吐出一口氣,把臉上的震撼收斂。
“果然!”
他內心並不如表面那般淡定,“刀功,火候,調味。”
“這三項基本功,火候代表是爆炎,調味代表是香料不等式,既然這些火候、調味的高層次廚技,都能賦予菜品食義,那麼刀功的高層次廚技,照理說也是可以的!”
正因為如此,夏羽才吃驚。
沒想到啊沒想到。
不禁去凝視雷傲雪,“她居然把刀功某一門廚技,練至圓滿了!”
好像,這是夏羽首次碰到把一門廚藝練至圓滿且開創自己流派擁有自己印記的同代廚師
厲害啦!
夏羽暗贊時,也呃了聲,“糟糕,我要輸?”
第872章:主和從(上)
誰說雷傲雪只是頂尖特廚水準?
當然,