呃……

想到磨豆腐所用的黃豆，夏羽臉色就變了，急匆匆跑進廚房，昨晚他睡覺前特意泡了一桶的黃豆，大概5公斤，這些黃豆經過研磨去殼，浸泡幾個小時就能放到磨盤磨出豆漿了。

不用說，豆漿肯定是用來製作水豆腐的。畢竟昨晚在廚神系統那剛剛掌握新食譜《魔幻麻婆豆腐》，夏羽迫不及待要烹調練習。

但是那桶黃豆沒了！

“老頭子……”他咬牙切齒看向在廚房中忙碌的身影，目中怒色卻奇異的收斂消失。

老頭子也在製作豆腐，他已經拿了豆腐布所做的袋子，把桶裡的豆漿倒進袋子裡，使勁積壓，過濾的豆漿汁流進另一個乾淨的木桶裡。

每公斤黃豆大概兌水6公斤，所以，一桶5公斤的黃豆最終能做成30斤的豆漿，裝滿一個大木桶綽綽有餘。夏羽清洗磨盤再返回廚房時，見到老頭子已把一大鍋豆漿煮沸。

旁邊的廚臺上，擺著一些熟石膏粉。

豆腐的製作方法夏羽還是很清楚的，即便前世不知道，這一世耳濡目染，見過老頭子磨豆煮豆漿也學得七七八八了。

石膏粉可以說是製作豆腐的關鍵，沒有這種材料，豆漿是沒辦法成凝固狀的。

“水豆腐還是豆腐乾？”

老頭子用一碗清水調製了石膏漿，並把漿水倒進沸騰的鍋裡，邊攪拌邊回頭問。

“水豆腐！”夏羽毫不猶豫回答。

老頭子指了指擺在旁邊準備就緒的木托盤，這樣的木托盤有很多，一層層疊起，就好似蒸籠。夏羽知道老頭子的意思，連忙端著木托盤等在旁邊。

接下來就是分工合作，老頭子舀豆漿，夏羽端著托盤，這些托盤都是包好豆腐布的，盛滿豆漿後就用布蓋上，繼續下一盤。

總共裝了十多個托盤，鍋裡的豆漿才見底。

擦擦汗水。夏羽看著壘疊起來的木托盤，嘿嘿直笑。

大概半小時後水溫冷卻，豆腐就成形了。

這麼多盤豆腐，足夠他練習《魔幻麻婆豆腐》，他就不信作不出一道發光的料理，反正有足夠的食材可以揮霍。

等待過程可不能光站著，夏羽離開廚房，到店面習慣性的擦拭桌椅。

夏羽有點小潔癖，所以這些年小店在他的清理之下，可算是一塵不染，曾經廚房出現的小強讓夏羽大動干戈，到商店街一口氣買了數種殺蟲藥，奮戰半個月終於讓廚房恢復平靜，再也沒有不明生物的屍體。

不要以為日本沒有蟑螂。

這邊氣候溼熱，尤其適合蟲類滋長。不客氣的說，日本蟑螂比國內的還要大，夏羽就在學校小夥伴的口中聽說過巴掌大的蟑螂出沒，當時嚇得臉都白了，這尼瑪是福島核輻射汙染吧？

第7章：今天要做甜黨

每日早晨例行打掃完畢，夏羽端著木盆子回到後廚，卻在廚房後門猛地停止腳步，鼻子不停抽動，嗅著廚房傳出的撲鼻香味。

肚子咕嚕叫喚。

話說回來，春假第一天的早餐，還沒有著落呢。

夏羽把木盆子放好，鑽進後廚，果不其然，老頭子正在廚臺上烹製兩碗早點，而且看樣子已經進行到最後幾個步驟。

甜味從鍋裡冒出，老頭子拿起鍋，往兩個大碗倒進經過調配燒煮的紅糖水，然後又往碗裡灑進油炸花生，碾碎的核桃仁，最後是一點蔥花。

忍不住吞嚥口水。夏羽牢牢盯住廚臺上的兩碗早點，喃喃道：“對不起了，今天我就化身甜黨。”

老頭子做的是豆腐花。

在祖國內地很普通平常的一樣小吃，可是，自從離奇來到這個平行世界，夏羽還是第一次在東京見到自己非常熟悉的家鄉美食。不知為何，鼻子酸酸的，就