。

“蓮子，歸脾、腎、心經。”夏羽心中輕聲說，“芡實，歸脾、腎經……“

“薏仁，歸脾、胃、肺經。”

三種食材都要先以清水煮軟。

特別是薏仁，很難煮透，幸好夏羽早早將薏仁浸泡，此時取來和蓮子、芡實下鍋，用電飯鍋煮至軟熟。

於是，等鏡頭轉了一圈，又回到1號廚房時，眾人便見到夏羽端著一大盤顆粒狀的白色材料，通通倒進了瓦鍋裡，而後持握麵點棍，繼續攪拌！

烹製工序，環環相扣。

在夏羽敲定的食譜中，只有在這一步，剛剛加過熱水，瓦鍋裡溫度有所下降，極樂米得到水的浸潤，他才可找到空檔去取其它食材，容不得一絲失誤。

米粒稍有焦煳，那麼一絲焦煳味落在滿鍋料理中，就有一種老鼠屎的負面效應。

最後，還有碾碎的‘茯苓’！

這在夏羽的食譜中，同樣是一味很重要的藥材。

時間一點一點流逝。

當廚房廣播傳出只剩一個小時的提示時，夏羽終於長長地喘了口氣。

“咣鐺”

右臂軟麻得幾乎廢掉的感覺，心絃一鬆，力氣居然提不上來了，金屬麵點棍掉落在地上，夏羽也沒揀，而是低頭看看炭爐。

此前火紅的爐子，這會光芒黯淡。

透過【爆炎】賦予他的火焰感官，他能時刻監控爐子的溫度變化。

炭爐由持續了將近3小時的火紅色，到如今的橙黃，且熱能還在持續下跌。

這個觀察，令夏羽心中一喜。

恰到好處的運用！

沒浪費一絲一毫的炭火，最後剩下的1個小時，就用小火慢燉吧。

“還差一味關鍵的材料！”

但是，到這他心目中的料理，剩下最後的收尾環節。

所幸材料已經切碎，放在冰箱保鮮層待用。

材料非常脆弱，須在粥即將完成時方可放入，現在時間還早了些，夏羽監控著瓦鍋外壁和內壁漸漸降低的溫度，知道粥不會變煳，便放心的靠在一旁的廚臺上，稍作歇息。

時間流逝。

萬眾翹首期盼中，會館的時鐘，跳到了下午的3點。

“鐺！”

當3點到來那刻，1號至6號廚房的大門，在同一秒鐘開啟！

與此同時，女主持千代愛知激動的嗓音，也從門外長長的通道，由會館現場清晰傳了過來：

“時間到”

“讓我們有請夏主廚、上條主廚、中島主廚和川瀨主廚，一共四位考核者！”（未完待續。。）

第356章：水到渠成的驚豔

鐺！

結束的鐘聲響起！

第一位考核者，端著料理作品，跨出通道。

迎接他的，是全場的歡唿聲。

嘉賓席掌聲如潮。

“喔喔喔！”

“中島主廚的料理是什麼呢？拭目以待！”

千代愛知一路目送落魄中年男子，來到審查臺下。

中島清的料理盤子，加了蓋子，完全隔絕氣味，千代愛知目露一絲遺憾，抬頭看向通道。

“上條主廚！”

上條麻美也出來了。

她挺有人氣的，歡唿聲更響亮了。

相似的，上條麻美也用了特殊的密閉食盒。

值得一提的是，在考核結束前30分鐘，直播畫面就轉到會館現場，切斷了與廚房的訊號。這也是igo機構吊胃口的小小伎倆，如此就可讓考核者最終呈上的料理，充滿了神秘感。

“接下來，是川瀨主廚”

千代愛知說，會館反倒安靜下來