瞬間睜大眼睛！

味道更加強烈了，鮭魚籽一粒粒的，好似在舌尖蹦跳，歡呼雀躍。

強大的鮮味剎那侵襲口腔，不僅僅是鱈魚之鮮，另一種美味程度不下於銀鱈的魚肉，在一位特級廚師的味蕾中，顯示自己的存在感。

“小銀魚！”

咔嚓。

堂島銀手中的筷子，突然折斷。

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第85章：銀鱈綠茶獅子頭（下）

“好吃！”

“這種嚼勁是怎麼回事！嘴巴停不下來了！”

堂島銀把筷子上最後一點肉丸送進嘴裡，腮幫子鼓起，大口大口咀嚼，流露出驚喜的面孔，被轉播屏來了一個長時間的特寫鏡頭。

場館突然間死寂。

神原正人、涼子麗娜情況也類似，本來被生魚片填飽食慾的他們，食指大動，兩三口，就把一顆拳頭大小的魚肉丸子吞吃乾淨。

末了，還舔了舔筷子，用飢餓的目光，盯住空掉的盤子。

“……沒了？”

“沒了！”

堂島銀嘆息，神原正人也跟著嘆息。

涼子麗娜忍不住說道：“肉丸，不對，是獅子頭，裡面的生脆口感，是什麼東西？”

“馬蹄啊，哦，這東西在霓虹叫�裙茫　�

夏羽隨口答，早有準備，從口袋摸出一粒洗的乾淨，沒有去皮的馬蹄，遞給了涼子麗娜。

“原來是這種食材。”

黑乎乎扁圓形狀的食材，置於掌心，涼子麗娜目中掠過一絲恍然。

她是特級廚師，怎麼可能不知道�裙謾�

“這種食材，只要混進去一點，就能極大提升口感，嚼起來脆脆的，生生的，同時又能提鮮。”夏羽微微一笑道。

“主食材雖是鱈魚，但我吃到了另一種美味的魚丁，是小銀魚嗎？”

堂島銀突然問。

“對！”

“這種小銀魚是指加利福尼亞小銀魚，不是內陸河流的小銀魚，兩者雖然很相似，可是鮮味截然不同。我用了兩種極具海洋風味的魚肉丁做這道料理。”夏羽從容答道。

“這樣混合，你不怕小銀魚反客為主，破壞了這道料理的‘鮮’嗎？”堂島銀饒有興趣盯住他。

“這就看廚師的掌控力了……”夏羽聳肩。

“可惜了！”

神原正人接過話，滿口惋惜，“這道料理的烹飪手法，還有一點生澀，雖然把兩種魚肉的鮮味，成功的糅合在一起，可是，蘊含在料理裡面的廚師之心，卻是殘缺的片段，沒有前面那道鱈魚刺身拼盤那麼震撼人心。”

“是有點可惜，但瑕不掩瑜。”

堂島銀持有不同的意見，盯住夏羽，“食譜是你臨時想出來的嗎？前面你在水產車前發呆，就是在思索食譜？”

“可以這麼說。”

夏羽只能這樣回答。

他總不能告訴堂島銀，實際上他去了廚神空間，悄悄練了一整天，才把食譜敲定下來。

一天時間很趕，確定食譜，練手，要達到完美熟悉度太難了。

因為食譜的先天限制，發光根本不可能，夏羽也只是勉強讓這道‘銀鱈綠茶獅子頭’，具備了必殺料理的品質，而裡面還有許多取巧的成份。

就比如調味料中的“茶”味，這也是隱藏的殺手鐧！

“果然！你臨場創造了新的食譜！”堂島銀大讚，“你這道料理給我的驚喜，絲毫不下於前面那道鱈魚刺身拼盤。