酒，炒幹水分，放入辣椒加入醬油鹽翻炒 放入香菇，再將泡了香菇的水倒入一起煮直至收汁，快出鍋的時候加入幹辣椒蒜苗翻炒一遍 這邊豆腐也到了，燒水下鍋放入醬油等煮開，撈出控幹，鍋底燒油加入肉沫姜蒜炒出香味，加入豆瓣醬，辣椒翻炒加入豆腐放點清水加鹽、醬油、白糖、花椒，大火翻炒出鍋 兩道鮮辣的菜一出鍋，立馬俘虜了外面的鼻子，有受不了一個勁的打噴嚏，也有饞的分泌口水的 “端上的那個是什麼？給我來一樣的” “我也是我也是” “你們這選單也不全啊！那兩道就沒有，給我也來份嚐嚐” “那個是丘大人點的空選單，我們的最後一頁一兩銀子凡是上面有的蔬菜肉類都可，大家說口味說做法我們就能做” “一兩，這也太貴了吧！” “就是，錦嵐都是老街坊了便宜一點吧！” “這個真沒辦法，若是嫌貴大家可以湊一桌，只要點夠三道就可以贈送一道，大家就可以選空選單了” “哎，是這個道理啊！我這已經點了一道了，誰願意跟我湊一下，我想嚐嚐那辣菜” “我我我我，我這有一道” “行，再來一個” “我來，我這點了幾個肉串” “行，三位夠了剛剛的菜是麻婆豆腐和辣子雞” “辣子雞，必須得選個肉的” “行，稍等” “我也來，有沒有人跟我湊一桌的，我這有兩道了” “我我我” 其他人見狀紛紛也趕緊找人湊卓，這麼一算簡直太划算了，一時之間辣子雞成為今日的爆款，錦嵐見狀趕忙跑出去買雞喜歡天道閨女穿書：徐家有女初長成()天道閨女穿書：徐家有女初長成。