更重要的還是傳承，因為廚師這個行當裡很多東西都是好幾輩兒人傳下來的經驗總結，沒有一位老師傅帶領，你就等於失去很多經過驗證的經驗。

“叔叔，您這手藝肯定不是學校食堂裡大師傅該有的，您別看我年紀小，這個分辨能力我還是有的，這道醋溜白菜別看簡單，越簡單的菜越看廚藝。”洪濤吃完飯抹抹嘴，又開始白話了。

“哎呦喂，我還遇上位行家了，怪不得大江天天說你懂得多呢，這個炒白菜看的就是火候。。。。。。嘿嘿，下次想吃叔叔再給你們做啊，去，玩去吧！”張爸爸只說了半句，忽然又停下了，拍著自己兒子的屁股，把大江和洪濤都給轟了出來。（未完待續。。）

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一百三十二章　除四害

當那些外國遊客看到身穿旗袍，顯得婀娜多姿的韓燕之後，立馬也明白了，先是拉著韓燕各種照，然後想穿這種特別能展現女人曲線衣服的女遊客，立馬就不走了，一個一個的讓小姨和娟子給她們量身材，然後下單定做至少一件旗袍，趕上特別喜歡這種風格的女人，乾脆有幾種顏色的綢子，就訂幾件旗袍，只要在她們回國之前能完工就可以。

賣一件成品旗袍，洪濤才賺100多塊錢，但是要是訂做的話，洪濤就直接把價格往上翻了3翻，讓那幾個旅遊公司的導遊和陪同人員聽得只翻白眼，有一位甚至還私下裡提醒洪濤，不要用這種方式來矇騙國際友人。

“看您說的，咱不能給國家抹黑不是，我這可真不是矇騙，您看我們這裡的這位師傅了沒？當年是給東交民巷的外國使領館裡的大使夫人做過衣服的，到她這兒來做衣服的都是官太太，當時做一件像樣的旗袍都得用金條付賬！再說了，咱們中國的旗袍那就相當於外國人的晚禮服，您也是搞外事活動的，她們在自己國家買一件像樣的晚禮服多少錢？所以啊，咱們這要是賣便宜了，那不等於是貶低中國的文化嘛！您說是不是？咱不能讓外國人笑話咱們中國文化和中國服裝低檔啊！您說是不是？”洪濤對於這種論調，理解，但是不能贊同。但是你和這些有著嚴格工作紀律的人講道理那是講不通的，你得拿大帽子玩命扣他們！帽子越大。他們就越迷糊！

除了給裁縫店找到了一條穩定、高效、高利的財路之外，洪濤也沒閒著，他又用了幾天上課的時間。畫出一大堆圖紙來，有什麼中國結啊！十字繡啊！硬木手串啊！木雕的佛像啊！木製京劇臉譜啊！老太太的繡花鞋啊！硬木雕刻的佛牌啊！香袋啊，反正都是一堆小零碎，這些玩意要是放到後世，地攤上一堆一堆的，全是流水線上下來，你要多少有多少。可是放到現在這個時候，除了國家的工藝美術商店裡有一部分出售之外，基本就是絕版啊！

這些東西洪濤並沒打算自己來幹。太零碎、太費神，他打算再開放一間房子，專門賣這些小紀念品，還是讓那些待業的知青來幹。誰能幹那種自己挑！像那些女知青就可以編編中國結、繡一繡十字繡什麼的。幾乎就沒本錢，幹掙！

其它知青可以去北京或者周邊地區去找那些有手藝的木匠、民間藝人、繡娘，然後讓他們製作成品，再運回北京來出售，雖然需要從洪濤這裡貸款，但是利潤更高。這些東西除了手工之外，幾乎就沒什麼成本了，可賣的時候那是按照工藝品來賣的。價格怎麼也得翻上十幾個跟頭去。

這樣一來，既能讓知青們憑藉自己勞動掙錢養家。洪濤能分到的分成也會更高，拿著這一堆圖紙，洪濤躺在床上睡覺都能樂醒嘍，這種啥都不用幹就有小錢錢源源不斷往兜裡跑，還落得個大善人名聲的好事，真是打著燈籠也難找啊！

可惜的是，樂醒了之後