等排到蘭芝的時候，已經沒幾個人了，攤子上的肉也不多了。 王秀琴買好肉，去看看別的東西，她雖然也是第一次來這邊的縣城，不過家裡的日用品徐大海都提前準備好了。 情況可比蘭芝好很多。 蘭芝看到還剩下的牛肉，肥肉早早就賣完，剩下的竟然是一塊牛腱子肉，這可是好肉。 沒有什麼科技與狠活養出來的牛肉，吃得是高原上的新鮮嫩草，這肉最是好吃了。 找出一張肉票，上面寫著幾個大字，“最高指示，備戰備荒，為人民”。 中間則是“十市斤”。 沈燁霖的票怎麼都是一些大額票呢。 真是財大氣粗。 不過給的錢也多，她準備好好犒勞犒勞沈燁霖。 “你好，我要十斤牛肉。”嘴角含著淡笑，指著牛腱子肉說：“我要這個地方的，有勞。” 女售貨員聞言還特意看她一眼，對切肉的師傅說：“老張，十斤牛腱子，切上。” 蘭芝看著老張師傅，手起刀落，一大塊的肉就切下來，放在秤上竟是絲毫不差。 “哇，厲害呀師傅！”忍不住衝師傅豎起大拇指。 老張憨憨一笑，“幹得多了，心裡就有數了，用不用幫你切小塊？” 蘭芝想想後說：“那辛苦您，幫我切成像您拳頭似的大肉塊吧，謝謝您。” 女售貨員看著蘭芝的樣子就知道她是識貨的。 指著身後掛著的牛骨架問道：“妹子，這副牛骨架不要票，你買這麼多肉，一塊給你搭著便宜賣你了，要不要？” 蘭芝嘴巴張成“O”型，好大一頭牛——骨架。 攤子後面搭了一個鐵架子，用好幾個大鉤子把新鮮宰好的牛掛在上面，想要哪部分的肉，師傅現割現賣。 只不過現在就剩一個骨架子。 骨架上零星散佈點點猩紅，肉颳得是真乾淨啊。 蘭芝再一次感嘆師傅的好手藝。 目測這副骨架也得有個七八十斤。 她以前在家用一小塊牛骨熬湯喝，還能熬出不少的牛油來，這麼大一副骨架不得更多。 她不禁有些後悔買那麼多油了。 連忙問道：“姐姐，這麼大一個牛架子骨，怎麼賣的？” 售貨員心裡一喜，“放心，絕不會坑你的，這一副架子5塊錢。” 悄悄湊近蘭芝耳邊說：“我再給你一些下水，你別嫌棄，處理好了也是很好吃的。” 下水其實就是內臟腸子那些東西，後世賣加工好的，甚至比牛肉還要貴。 蘭芝點點頭，痛快道：“好，我要了！姐姐，真是太謝謝你了。” 後面排隊的人像是看傻子一樣看著蘭芝，到底是小姑娘，看著還是個學生，太嫩了。 又想起剛才賣的豬肉，應該也有下水，“豬下水的小腸能給我一點點嗎？” 女售貨員有些詫異，不過也沒說什麼，順手把那些豬下水全給她拿上了。 這孩子看起來真喜歡下水。 賣出去這副牛骨架，她也受益，就當做個人情了。 把牛下水也全收拾給她了。 老張師切好肉後，已經熟練的拆下牛骨架，“也給你剁了吧妹子。” “好嘞，謝謝您。” 掏出帶來的另一個大麻袋，張開等著接骨頭。 女售貨員，在一邊幫著往裡滿裝，趁著人不注意，把一些下水摻在裡面塞進去。 蘭芝看到很大一塊牛肚還有百葉，這些東西做好了那味道比牛肉還好吃。 她都已經想好要怎麼做了，忍不住嚥了咽口水。 衝售貨員投去感激的目光。 這場交易，雙方都很滿意。 蘭芝有禮貌還識貨，比那些胡攪蠻纏的人強多了。 要是都是蘭芝這樣的顧客，她的工作做起來也能輕鬆不少。 排在蘭芝後面的人，本來也不急，饒有興致的看師傅“砰砰砰”的砍骨頭，碎骨頭渣亂飛。 王秀琴也被吸引過來，震驚道：“妹子，你不會買了這個骨架吧？” 她感覺自己額頭青筋直跳。 妹子這是年輕，被人忽悠了吧？ 蘭芝興奮地拉著王秀琴說：“嫂子，我喜歡牛肉，也喜歡喝湯，我還買了牛肉，等我安頓好了，來我家喝湯。” 王秀琴只能無奈點頭，還有些心疼蘭芝。 妹子人這麼傻，以後自己還是多照顧她一些吧。 咯咯愣愣裝了一大麻袋，最後只剩下一個大大的牛頭，蘭芝急忙說：“頭就不用砍了，就這樣吧，真是