但是錢小滿說沒揉起勁，還要繼續接著揉，直到麵糰用手拉成細條不容易斷就可以做粉條了。

讓楊繡荷幫忙往面盆里加了小半碗涼水，楊繡枝接著再繼續揉，直到水和澱粉糊完全融合在一起，用手把麵糰提起來，流下來像一條條細線似的粉條不容易斷，就說明麵糰已經揉好了。

最後一步就是做粉條了！這一步楊繡枝會做。

楊繡枝加了大半鍋水，又讓楊繡荷準備了一盆冰涼的井水，錢小滿還是幫忙燒火。

把水燒開後，就用開始“漏粉”了，“漏粉”也就是下粉條。

“漏粉”也是個技術活，漏勺的高低決定了粉條的粗細。

漏勺抬的越高，粉條就會越細，反之，就是漏勺放的越低粉條就會越粗。

這一點小技巧難不倒楊繡枝，她站在一個小板凳上，揪了一把揉好的麵糰放在漏勺裡往下使勁的擠壓、不斷的敲打漏勺。

一根根粉條就從漏勺的小圓孔裡被擠出來，直接下到開水鍋裡，大火煮成半透明，粉條就漂了起來，這時說明粉條已經熟了。

這時楊繡枝讓楊繡荷趕緊把粉條撈起來，楊繡荷用高粱稈做的長筷子撈起來放進裝有井水的木盆裡。

姐妹倆帶著錢小滿在灶房折騰了一個下午，晚上吃的自然是用粉條做的菜了。

楊繡枝晚上還特意做了一鍋二米飯，炒了一個臘肉末版的螞蟻上樹，還炒了一個素菜是辣炒粉條白菜。

又炒了一個酸辣圓白菜，雖然六個大人加三個孩子九個人一共只炒了三個菜，但是菜量大。

錢小滿想喝粉條湯，於是楊繡枝又做了一個西紅柿粉條湯。

等晚上吃飯的時候幾個菜一端上桌，楊老太十分詫異地問道：“我記得咱們家的粉條早就吃完了，老大，你這是什麼時候換的？”

楊繡荷十分傲嬌的回道：“娘，哪裡是大姐換的，是下午我跟大姐還有小滿在咱們家灶房裡自己做的！”

正在埋頭扒飯的楊老漢十分吃驚的抬起頭來問道：“自己做的？老大，你會做粉條？你什麼時候學的？怎麼沒聽你說過？”

好嘛！楊老漢一下來了個十萬個為什麼！

楊繡枝笑眯眯的回道：“爹，您先動筷子嚐嚐這個螞蟻上樹，不，是臘肉炒粉絲，您嚐嚐是不是那個味，等嘗完了咱再說。”

楊老漢也不再問，拿起筷子就夾了一筷子離他最近的螞蟻上樹。

他是一邊吃一邊點頭說道：“味道沒錯，粉條軟而不黏，根根分明，這個炒粉條不錯，看這個粉條的顏色應該不是紅薯粉做的吧？”

楊繡荷搶著回道：“大姐說是土豆粉做的，爹，好吃吧？這是下午我跟大姐一起剛做的新鮮的，沒想到新做的粉絲比干粉絲還要好吃。”

楊繡枝看楊老漢直點頭，於是趁機說道：“爹，我是這樣想的，咱們東北最不缺的就是土豆和紅薯，咱們楊家莊離縣城也近，您覺得在咱楊家莊開一個粉條作坊怎麼樣？”

這時楊老太插話道：“老大這個主意不錯，這樣既方便村裡人，把粉條賣給城裡的收購站也可以給村裡增加收入。”

楊老漢還是點點頭，想了一下就問道：“老大，你這個主意倒是不錯，現在已經十月中旬了，是到了該做粉條的季節了。

就是咱們東北天冷的早，十月底十一月初就會下雪，而且外面溫度很低。

我聽人說過做粉條需要凍粉，只有到了冬天才能做，但是粉條也最怕凍，凍狠了容易碎影響品質。

咱們東北的冬天溫度實在是太低，如果真在咱們村裡開作坊，可能在冬天做不了太長時間。”

楊繡枝聽楊老漢這樣說，知道事情有門。

於是就說道：“這不礙事兒，只要提