最後進店吃「早午飯火鍋」。

鍾悠悠斜對面那位舉報她的火鍋店同行，嫉妒得眼睛都紅了。

他們做實體火鍋店的，一個很大的問題是什麼？面積利用率上不去啊！

那要是快餐店，翻檯率就高，食客趕時間，吃得快，吃完就走，也不磨蹭。

可火鍋，誰趕時間的時候，會選擇吃火鍋呢？

就拿午飯來說，多數人都是十二點過後來吃，吃到兩點左右離店，一張桌子，中午往往就只能接待一桌客人。

上午和下午的工作時間，就很少有人來吃火鍋了。

這南山火鍋店可好，如今十點多進店一波客人，吃到十二點左右結束，下一波正常午餐的客人就能進店了，翻檯率高到令他眼紅。

但這位已經舉報過南山火鍋店一次的同行，如今也歇了再繼續舉報的心思了。

一方面上次他胡亂舉報罌粟殼，已經不成立了。

另一方面，他瞅著和尚們來來去去，心說看來這店，默默地開業，倒也不是沒背景啊。

在南山路上開餐飲，還能有比南山寺能厲害的背景嗎！

他要是有這背景，他也不開火鍋店啊！開個素菜館不好嗎？

山上羅漢齋吃不下的生意，都送到他這裡來！就衝著能遇見大師們，那些香客們也會來吃飯的！

這位火鍋店老闆扼腕，認為鍾悠悠浪費了大好人脈。

又痛心，要是鍾悠悠去做素菜館，也不至於影響他們家的火鍋生意啊！

而對面的鐘悠悠……

鍾悠悠她正在數錢。

南山火鍋店現在早飯三十位菌菇蔬菜湯，只是象徵性收費。

中午開始正兒八經的火鍋能翻檯兩次，晚上幾乎能翻檯三次，不少客人預約不上，寧可早點來吃，四點進場一波，六點進場一波，八點還進場一波。

要不是智慧機器人多，店裡各種輔助道具也多，人類店員都要忙吐啦！

全店四十八個座位，倒是不至於坐滿，有時候三口之家坐四人桌，八個人也得進包間，平均下來，大約在四十一二的樣子。

人均消費額兩百元出頭。

一天翻檯接近5次，如果保持這個勢頭下去，南山火鍋店一個月的營業額大約就是一百多萬。

作為一間只有八張桌面的新店來說，已經是驚人的業績了。

但這並不是鍾悠悠想維持的態勢。

因為目前還是開業半價的狀態，鍾悠悠已經放出了預告，後天開業半價活動就要結束了，將推出每日限售的特供菜品。

只等今夜南山寺住持他們用過「入定香」之後，明天後天再放圖宣傳一波，蹭熱度上新選單。

晚上最後一波客人自助結帳，離店，智慧機器人清掃過後，南山火鍋店中，迎來了南山寺年邁的住持。

鍾悠悠悄悄打量了一番，當時為了宣傳，特意派來的那一波年紀小的弟子，統統不在此列。

今夜這四十位僧人，平均年齡起碼大了幾十歲。

年邁的住持也是帶著敬意，十分誠心地立掌行禮道：「多謝二位施主贈予前輩的入定香，近日來明願回寺與我坐談，他體悟頗多，心境亦是平穩許多，都是多虧了前輩高僧的遺澤。」

鍾悠悠不好意思地咳了聲，趕緊招呼智慧機器人上來送茶。

小南、小山、小火、小鍋咕嚕咕嚕滾了過來，每個機器人託盤上都是十杯溫茶，水溫正好適合入口。

沒辦法，丹藥融在清水裡太明顯了，易柏最後還是用熱茶水融的，然後用異能降到了合適的溫度。

鍾悠悠開始胡說八道：「前輩曾說過，用這支入定香前，最好飲一杯茶水，麻煩各位法師了。」