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再把洗淨的蝦仁用鹽、白酒、芡抓勻醃上約二十分鐘的時間，取雞蛋的蛋清，放入牛奶、鹽、白酒、芡和糖拌勻，而後將蝦仁入油鍋翻炒至變色撈出，再將混合蛋液入鍋小火加熱，至蛋液全部凝固之後，加入蝦仁和豌豆翻炒均勻，出鍋堆盤，撒上核桃仁，香濃奶香伴著鮮蝦海味，紅嫩白滑，頗誘人食慾。

除去以上兩道菜式之外，羅扇還做了一個紅酒木瓜湯，紅酒是她還在枕夢居的時候和白大少爺一起用葡萄釀的，跟現代的紅酒當然不能相比，只能力求味道別相去太遠就是了。把木瓜去皮去籽，加水後用攪拌機攪成糊狀，調入適量蜂蜜和紅酒，拌勻後再在表面上撒上少許木瓜粒——這道湯羅扇做得最順手，因為，咳，據說此湯有十分顯著的豐胸功效，這一陣子她隔三差五的就做一回，還真覺得小肚兜穿起來有點發緊了呢！白大雲，你有福了哦！咳。

這三樣連同其它的菜一起交由綠蘿綠蔓端到了上房書室去——那爺倆在書房裡吃，羅扇淨了手，自回了耳室，每樣菜都提前撥出來一小碟子擺在耳室小榻上的榻几上，她老人家就坐下來，倒上一杯紅酒，自吃自飲，自得其樂。

白大老爺在那屋吃得高興，一個人喝了半罈子的紅酒，沒到吃完飯時就醉了，抱著白大少爺一會兒哭一會兒笑，叫幾聲“如是”又叫幾聲“小云”，白大少爺被纏得脫不開，只好拍著老爹的後背好聲哄著。

白大老爺一把捧住白大少爺的臉，醉眼迷離地道：“小云……你幾時長了這麼大了？爹爹記得……你……你才七八歲的樣子……一本正經的像個小大人兒……爹爹想你娘想得喝了個大醉，吐……吐得血都出來……你呢，你就拿了帕子幫爹爹擦……幫爹爹換衣服……洗臉、洗腳、鋪床……還扶爹爹躺下……都、都是你一個人做的……呢……小云……雲兒……我的寶貝……我的兒子……爹爹對不住你……爹爹沒有保護好你娘……爹爹本不該再苟活在這世上，可……可爹已經對不起你娘了，不能再對不起你……爹要看著你成家娶妻，看著你過上幸福的日子，然後……然後爹還會繼續活下去……我知道你怕我想不開去下頭尋你娘，放……放心，不會這麼早的……我還要活著懲罰自己……活得越久，被失去摯愛的痛苦折磨得就越深……呵呵呵呵……怎麼樣？這個自罰的法子不錯罷？我前幾天才想到的！就……就這麼決定了……讓我盡情地痛苦一輩子罷！哈哈哈哈！”

白大少爺深深地蹙著眉，扶自己老爹進了偏房，在榻上躺下來，拽過條薄被子給他蓋上。白大老爺頭一沾枕，不過片刻就沉沉睡去，白大少爺在旁邊坐了一陣方才起身出來，徑直去了羅扇所在的耳室。

“大老爺喝多了？”羅扇隱約聽見了白大老爺剛才的高聲醉語，正要去灶房煮些醒酒的湯來。白大少爺伸臂將她緊緊抱在懷裡，半晌沒有吱聲。

“怎麼了？”羅扇察覺了白大少爺情緒上的低落，連忙輕輕拍著他的後背表示安慰。

“我在想……若最後爹知道了我為了給娘報仇而做的那些事……會不會惹得他更加內疚？”白大少爺低了頭俯在羅扇的額畔，眉尖皺得愈加深了，“他已經夠痛苦了……我這麼做會不會對他是雪上加霜？他若知道自己兒子心懷如此之深的恨意，會不會更加覺得都是他自己的錯？他已經失去了妻子，我的所作所為卻是要他再失去生他養他育他的親生父母和他從小生長大的家園，會不會……傷他更深？”

羅扇緊緊擁住白大少爺，沉默了半晌方道：“在我來說，是不希望你終日活在恨意裡的，大老爺做為一個父親，更不會希望自己的孩子飽嘗恨意的折磨，無論你做了什麼，他都會把責任怪罪到自己頭上，這就是可憐天下父母心。我覺得……