殼涼拌吃。

兩人琢磨著中和了一下各自的方法，選了一個簡單的方法，先用石灰和草木灰加水混合，倒入大罈子裡等他發酵，之後再放入稻殼米糠讓他們成為糊糊狀，之後一個一個的糊住雞蛋和鴨蛋，然後全部密封放入罈子裡，放置三十天後開封。

整個年關他們倆就帶著路雲周嬌做著這個事情。要是元宵節後齊家飯館反響不錯，他們去城裡的時候就要漲價，賣貴一點。鴨蛋賣五文錢一個，雞蛋就賣四文，當然這選的雞蛋都選那種大一點的賣。

周郡算了一筆帳，不算人工成本和時間，一百個雞蛋他們能掙八十文錢。這就是轉手一下賺個辛苦錢。雖然比燒炭便利省事還舒服，但是還沒有燒炭掙得多。皮蛋價格還是太低了，以後要提價。如果自家家有雞蛋，那麼這就掙得多了。

要有雞蛋要養雞，難道他要先成養殖專業戶嗎?

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作者有話要說：

雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡‐‐蘇軾《浣溪沙˙細雨斜風作曉寒》。

第78章 和離

除夕那日,他們照常守歲，但今年的年夜飯要比去年的豐盛多了。因為有預感明年能掙到大錢，所以周郡就格外捨得,這回買了大骨頭,還買了一斤五花肉。

大年三十晚上,五花肉頓蘿蔔，雞蛋白菜餡餃子。黃瓜乾和蘿蔔乾，還有一盤鹹魚幹蒸黃豆。那橫樑上還掛著一條鹹魚乾和一根骨頭肉呢，還有六七根長條的幹海帶。這是他們的年貨。海帶和鹹魚幹是從從城裡認識的姚二郎貨郎那邊買來的,王冬嵩聯絡的。王冬嵩吹牛他和姚二郎是好友，交情那是不必說的,以後有好東西他第一個會送過來。

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