取商業秘密呢。”
二丫聽了個似是而非:“何為‘竊取商業秘密?’?”梔子自知失言,竟將前世的詞語拿出來講,便解釋 道:“就是怕你回去照著葫蘆畫瓢,搶他的生意。”
二丫嘀咕道:“那麼貴的月餅,能有幾個人買的起?依著奴婢看,他根本就賣不出去。”梔子不理他,心 中卻琢磨開了,成都府與江陵最大的區別就是人多,且多了十倍不止,人多,有錢的人自然也多,不像江陵, 來來去去數的上來的就那麼幾家。
將江陵的經營方案照搬到成都府,似乎並不適用,在江陵時,糕點鋪子走的是低價路線,吸引許多小康之 家購買,到了成都府,做小康之家的生意固然有錢賺,但賺的並不多,若是能哄的有錢人光顧,那就更好了。
她在這邊琢磨著,二丫卻在那邊自話自說,:“你不讓奴婢看,奴婢偏要看。。。”梔子見他糾結著,笑 道:“枉你平日一副聰明樣,今日怎麼變笨了?他不讓你看,無非就是見你穿著平常,你就不會抬出一個富戶 ,稱是在富戶家中當差,是替主子家看月餅,保管他就會讓你看。”
二丫眼中立刻迸射出光彩來,大罵那夥計狗眼看人低云云。梔子打斷他,將自己的想法與她講了,“你回 去與二姑爺跟侯管事講一講,讓他們兩人商議一下,你再來回我。”
二丫卻並不贊同:“少奶奶,五十兩一盒的月餅,一年能賣出去幾盒?只怕放在鋪子裡都長了綠毛,也無 人來買。”
梔子笑著與她算賬:“的確買的人不多,但一盒至少有十兩銀子的利,咱們的月餅,一盒只能賺五十來文 ,這十兩銀子可要賣兩百盒才能賺來,我的意思,也不是非要做這種五十兩銀子一盒的月餅來賣,而是做幾樣 新口味的月餅出來,換上精美一點的盒子,講價錢往上提一提,一盒賣一二兩到四五兩不等。不光是月餅,就 是點心也要新增一些品種往上提價。”
聽得只是提價,二丫一下子就接受了,連連點頭。梔子想了想,道:“這事業不急於一時,其中細節還須 好好考量。”
第一百五十五章 做一回好人
二丫頭連忙搖頭:“少奶奶,眼看著就要到中秋,不能不準備啊,錯過中秋這檔子生意,可要少掙不少銀子呢。”
這個梔子何嘗不知道,她笑了笑:“好好好,可再急也要容我想一兩日罷?再說,二姑爺與侯管家那邊還不知道呢,他們每日守在鋪子裡,比我瞭解行情,這事怎麼著也要他們稱好才行。”
二丫是個急性子,聽得梔子這樣講,立刻將賬冊收入懷中,道:“奴婢想先繞到鋪子裡與他們二人說一說,問明天他們的意思後,來回了少奶奶,再去東風巷與二姑奶奶送賬冊,是了,奴婢一會還要去看看那五十兩銀子一盒的月餅裡面裝的是什麼。。。”
梔子見她就要出門,喚住她:“你別光顧著看,一定要說服他切一點給你嚐嚐,有了比較,你以後做時,心中才有數。”
二丫嘻嘻笑著:“奴婢記下了。”
待二丫風風火火的出門,梔子靜坐了一陣,取來紙筆,將需要注意之處一條一條列出來,細想一次,劃去覺得不合理的,又重新預錄了一遍,疊好裝入信封,喚來尹長福,讓他將信封送去糕點鋪子。
午飯過後,二丫又來了,進門就道:“少奶奶,奴婢依你之言回答那夥計,那夥計不僅開啟盒子讓奴婢看了,不待奴婢要求,還自動切了一小塊給奴婢嘗。”
這在梔子的意料之中,她不願再聽二丫絮絮叨叨的講其中經過,直接問結果:“問道如何?與咱家鋪子裡的月餅相比,哪個更好些?”
二丫取出一隻精巧的盒子,遞到梔子跟前:“少奶奶直接嚐嚐吧,奴婢說要帶一塊回去給主子嚐嚐,他二話沒說就將這個盒子給了奴婢。