著領導或者客戶去夜店，都能從酒水單上看到它的身影。

藍山咖啡和82年拉菲差不多，連告別島的咖啡店裡都有它，秦時鷗還喝過，四十加元一杯，他是熟人還可以免費續一杯。

“還有其他咖啡嗎？或者果汁吧，我更喜歡喝果汁。”秦時鷗說道。

文森特奇怪問為什麼，秦大官人實話實說，他不太相信文森特手裡的咖啡是純正的藍山咖啡，倒不是說他小瞧文森特能量，而是正統藍山咖啡近些年幾乎沒有流出，因為牙買加藍山地區這些年局勢很亂。（未完待續。）

1641。藍山咖啡（求個票票）

降臨上海，嘿嘿，彈殼參加年會來了，臭屁一下，還請大家給時間和空間容彈殼裝個逼，因為彈殼整個2015年都忙活成了傻逼……當然，不管去哪裡，最重要的都是努力碼字，天天向上，熱愛讀者，熱愛生活。彙報完畢，求個票票****

文森特哈哈笑道：“放心好了，這是真正的藍山咖啡豆，而且是我得到你的電話說要過來的時候，特意託海關上的朋友幫忙搞到的，怎麼，你對我在海關上的資源不信任？”

秦時鷗聳聳肩說他自然信任，文森特拍拍他的肩膀道：“相信我，秦，這是純正的藍山咖啡，待會喝的時候你仔細品味，我相信你終有發現。另外說實話，我可是為了招待你才準備了藍山咖啡豆，這還真費了我一番手腳呢。”

文森特准備的是NO。1peaberry，這是最好的藍山咖啡豆，之所以他說是為了招待秦時鷗而特意準備的，是因為這種咖啡豆有個綽號也稱為珍珠豆，是海拔2100米的產品中精挑細選的小顆圓豆，精品中的精品。

平時在漁場裡，秦時鷗一般喝白開水，如果非要喝飲料，他上午會選擇牛奶下午會選擇果汁，很少喝咖啡，所以對於咖啡的研究並不多。不過薇妮大學課程有對咖啡的專門品鑑，偶爾她會給秦時鷗介紹一些相關知識。

進入旗艦店的會客室，有人在研磨咖啡豆，這人相貌和大明星湯姆…漢克斯有七八分神似。是這家旗艦店的總經理卡塞爾…雷迪卡斯。

因為秦時鷗和麗芙關係更近一些，故而平時接待他的工作都是麗芙在負責。但一般情況下作為這家店經理的卡塞爾也會露面和他談幾句，今天一直沒見。他還以為卡塞爾被調走了，文森特親自來旗艦店坐鎮呢，原來這傢伙是在研磨咖啡。

見此，秦時鷗客氣的說道：“恐怕我今天喝到的咖啡，是全美國最昂貴的咖啡了，光是這人工費，就夠買上十盎司頂級咖啡豆了。”

文森特笑道：“還真是這樣，秦，或許我得給你重新介紹一下。雷迪卡斯先生曾經在巴西的蒂芙尼總店待過很長一段時間，他對研磨咖啡擁有特別高超的技術，據我所知，我身邊做這個能比他更好的只有上帝！”

卡塞爾自謙了幾句，秦時鷗岔開話題問道：“這咖啡豆烘焙多久了？”

文森特說道：“大概是一百五十個小時左右吧？我是計算了你的行程才安排朋友幫忙購買這咖啡豆的。”

咖啡豆和其他食品不一樣，它有一個保鮮期和一個保質期，像這種以整顆咖啡豆儲存的情況下，它的保鮮期是七天左右，其中從第三天至第七天。口味開始達到頂峰，這個時候是咖啡最好喝的時候。

七天以後一直到一年後，這段時間就是咖啡豆的保質期了，能喝。但不好喝，口味開始慢慢衰減。

以前交通不方便的時候，品嚐新鮮咖啡是歐美上層社會的頂級享受。那時候有個8…15天準則，就是8天之內烘焙的珍珠豆是最適合飲用的。8到15天之間是次級品，到了15天以上。這咖啡豆就可以扔掉了。

半個月的時間，咖啡中的芳香物質會基本跑光，這時咖啡就只有酸味和苦味了，自視