關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第316部分

說一下。”

出了書房,回到客廳,唐易先對潘雲竹說道,“潘教授,咱倆的事兒已經了了,如果鋪面還有什麼事兒,那就再聯絡吧!”

隨後,又對張路說道,“我留下和白老還有點兒私事要談,老兄你先回如何?”

張路又被驚了一下子,這和白老初次謀面,剛才就談了不短的時間,居然還要繼續?但這對於他來說,只有好處沒有壞處!他不禁又一次自我表彰了一下:跟著唐易混,真特麼正確極了!

“好,我先走了,明天一早我再聯絡你。”張路接著又對潘雲竹道,“潘教授,我送你回去。”

本來,潘雲竹還想感謝一下唐易,但是看到唐易不冷不熱的樣子,自尊心又起來了,也不再提青花方瓶是不是光緒仿的事兒,點點頭,“唐先生,後會有期。”

白老的助理送走了兩人,白老問唐易,“不知道你喜歡什麼口味?我這個廚子啊,主要擅長淮揚菜。對了,現在春筍下來了,做醃篤鮮可要比冬筍好得多。這個我替你點了。”

“我沒什麼忌口的,都行,白老不必太客氣。不過,我以前真沒注意,這醃篤鮮,春筍和冬筍還有什麼區別麼?”

醃篤鮮這道菜,江南一帶做得比較多,主要是筍和鹹肉、鮮肉一起燉煮。這個“篤”,就是小火燜的意思。

“實際上啊,如果是同等條件,冬筍的口感要比春筍細嫩,也更鮮美。不過,說到醃篤鮮這道菜,春筍就要比冬筍更好了。”白老微微一笑,“因為這道菜的底味,是鹹肉的濃醇和鮮肉的甘香,是很葷的;而春筍,稍顯粗糙,略有點兒澀,恰是畫龍點睛之筆!”

“春筍,能中和肉味的膩感,同時在肉湯的香味中加入了一種清新,又能吸收肉的濃香!越燉越香,層次多元化,喝一口湯,真是回味無窮啊!”白老說得興起,臉上起了陶醉的神情。

唐易也是個吃貨,但是絕對達不到白老這種境界。不過被白老一說,口水似乎有流出來的意思。

最終,兩個主菜是醃篤鮮和叫花雞,又加了四盤小炒,兩人吃飯。

“這烤制叫花雞的荷葉,是去年夏天從野生荷塘裡採下,經過秘法儲存下來的;這烤制所用的泥,裡面加了粗鹽和果木粉,和一般的叫花雞不一樣,你嚐嚐。”白老一開始沒說別的,只是招呼唐易多吃點兒。

唐易吃得讚不絕口。心想,這老爺子真是頤養天年來了,怪不得八十多歲了,鶴髮童顏,身板硬朗,要不是長相有點土氣,真是一副老神仙的樣子了。

“對了,你的閣寶多杭城店什麼時候開業?”吃得差不多了,白老用溼巾擦了擦手,這才問道。

這是想去捧場?唐易一陣竊喜,要是白老能去,這場面可就大了!

“還沒定,不過肯定是越快越好。主要是現在店裡沒什麼重器,開業的話,怎麼也得弄兩件過來。到時候我給您送張請柬。”唐易立即說道。

“好啊。到時候提前說,我好安排。我聽伯毓說,你和他快成一家人了?你小子好福氣啊,伯毓的外孫女可是才貌雙全。”白老笑了笑。

唐易明白,白老之所以有捧場的打算,肯定不僅僅是因為自己讓他感到欣賞,秦老和沈先生的面子,統統都在裡面了。

“等我和娉婷結婚的時候,也給您送張請柬。”唐易呵呵笑道。

“嗯。”白老點點頭,“我剛才聽你話裡話外,似乎有點兒想在古玩圈力挽狂瀾的意思?”

“哎呀,白老,我何德何能。”唐易連忙擺擺手,“不過,就算我有點兒想法兒,也只是一廂情願,在白老面前,不值一哂。”

白老輕輕搖了搖頭,“這種話就不要說了。我這個年紀了,說句託大的話,也算閱人無數。你啊,年紀雖然不大,但野心不小,絕非池中之