所以這事,董事長夏雁秋只能發發牢騷而已。
兩口子聊了一會兒,桑柏就回鍋屋處裡田螺,怎麼個處理法呢,就是用鉗子把田螺的尾巴夾掉,這樣的話破了殼也就能輕鬆入味了,還有就是更容易把殼裡的髒東立給洗出來。
鉗了一會兒,夏雁秋從書房出來幫忙了,兩口子這邊鉗了不到一半,馬小艷又過來了。
多了馬小艷一個大吃貨,幹活的速度一下子上來了。
等著田螺都夾好,桑柏又端著籮子去了河邊用河水好好的洗了幾次田螺,直到扒拉一下看不到籮內還有螺殼的碎片。
回到鍋屋又用清水洗了幾遍,然後這才開始備料,放花椒八角等等,當然了缺不了去腥三件套:蔥、姜、蒜。
把料炒出了香味,放入辣椒醬,面醬繼續炒出味道之後,再放入田螺,炒一會兒加入一點水,然後蓋上鍋蓋開始燜。
十來分鐘不到,桑柏事稱秘製的炒田螺就制好了。
小鍋蓋一掀,那味道可不僅僅是勾人還勾魂。
「姐夫,家裡有啤酒沒有?」馬小艷抹了一把嘴角。
桑柏笑道:「怎麼可能沒有,等著,我給你們拿去!」
接下來一手冰啤酒一手拿著田螺送嘴裡唆,好傢夥!這小日子美的沒邊哩!
第196章 好訊息
桑詡三個回到家中,聞著香味便過來了。
「你們在唆田螺?」桑嘉說道。
桑柏道:「這不是很明顯的事情麼?」
「為什麼不等我們?」桑嘉有點小惱火,但瞧著三個大人似乎沒有不好意思,且沒有任何慢下來的動作,於是他決定先不生氣,把螺吃到肚子裡再生氣。
三個孩子連忙拿了凳子坐了下來。
「洗手了沒有」
夏雁秋來了一句。
於是三個小子又從凳子上起身,跑到了洗菜池那邊把手裡裡外外洗了乾淨之後,這才唆上了田螺。
「爸,這田螺也太小了一點,有沒有大點的田螺?上次郭伯伯帶著吃的那種個頭就行」桑彧捏了一個田螺,吸了一口裡面的汁水,感受著那種鮮辣味,然後用牙籤開始挑肉。
夏雁秋道:「那是蝸牛,不是田螺!」
「媽,我知道那是蝸牛,我就是覺得田螺要長那麼大才過癮嘛,這麼一小丟丟的吃起來真麻煩」。
馬小艷說道:「就這麼一小丟丟吃起來才有意思,弄的跟牛肉一樣你抱著啃麼,一種東西有一種東西的風格,真的把體格子弄大了,那吃田螺也就少了這份心思在裡面了」。
「喲,可以啊」桑柏衝著馬小艷贊了一句。
「這些日子莫不是挑燈夜談啦,說話比以前文雅多了」桑柏又說道。
馬小艷道:「我什麼時候不文雅了,我原本就是腹……腹……」。
「你是不是想說腹有詩書氣自華?」桑詡說道。
馬小艷輕拍了一下桌子:「對頭,就是腹有詩書氣自華,說的就是我了」。
桑柏斜瞅了一眼馬小艷,決定不說話。
夏雁秋笑道:「可算是找到和你一樣的人了」。
馬小艷道:「誰?」
還沒有等夏雁秋說呢,桑彧道:「肯定是馬校長了,我看小艷阿姨和馬校長一聊天那滿臉的笑容」。
馬小艷道:「怎麼?還不能和你們校長聊天啦?你們馬校長還沒有嫌棄我沒文化,你還嫌棄上了?」
「沒有,沒有,我哪有膽子啊!」
要不怎麼說人就不能唸叨呢,這才剛說到馬校長,院子裡傳來了馬伯謙的聲音。
「桑柏在家沒有?」
「在呢,鍋屋,進來吧」桑柏立刻回道。