米勒說的事情章馳都知道,但是他還真不知道美國的黑市這麼發達,什麼東西都有的賣。
不過現在這事和他的關係也不大,無非是多嘴問問,湊個熱鬧罷了,現在章馳覺得自己最主要的任務,是把自己的牧場擴大,畢竟五百多英畝的土地實在是太小了,別說放眼美國了,就算是在安珀小鎮也最多算箇中下層。
不說別人,光是內爾家的牧場就有兩千多畝,要是自己有兩千多畝的土地,那收入自己可以說就不太愁了。
和米勒扯了一會兒,兩人便各自收拾東西準備睡覺,大家都是帶著睡袋來了,自然是鑽睡袋,屋裡的床也是相當簡陋的,說實話以前章馳小的時候國內還不怎麼富,他都沒有睡過這樣的床。
簡單的幾個木板一拼,下面墊上一層乾草,原本上面還有個褥子,不過章馳實在是不想墊這個褥子,只得把自己的睡袋直接放在了乾草上。
第二天章馳睜開眼,就覺得自己全身都難受,好久沒有睡過這麼硬的床了,坐起來覺得全身關節都隱隱作痛。
“睡醒了?”
米勒已經起來了。
沒他鬧出來的動靜,章馳估計現在還在睡著呢。
嗯了一聲,章馳從自己的睡袋裡鑽了出來,穿好外套然後把睡袋給捲了起來,扣上四周的扣子,然後塞進了睡袋袋子裡。
刷牙什麼的別想了,好在只有幾天的時候,弄上漱口水對付一下就行了。
章馳到了門口把嘴裡的漱口水吐了出去,便見到大傢伙都起來。
現在天還沒有亮,四點多鐘是一天中最黑最暗的時刻,哪怕是現在頭頂有月光,整個大地依舊是一片昏暗,雖說沒到伸手不見五指的地步,不過也沒有好到哪裡去。
“大家都收拾一下,吃完飯咱們就開工了”。
章馳的耳朵裡傳來了內爾的聲音。
米勒這時候出來往著內爾住的房間走去,等他回來的時候手上拎著兩大塊牛排。
等章馳回到屋裡的時候,發現牛排的香氣已經出來了。
“這麼塊?”
“醃製好的,只需在火上烤一烤就成了”米勒說道。
章馳湊過去一看,發現牛排已經熟了,不過不像是烤熟的,而是煮制之後再煙燻熟的。
因為味道和烤與煎的牛排不一樣。
“把你的盤子拿過來”米勒說道。
章馳聽了把自己的盤子拿了出來,遞到了米勒的手上。
米勒用夾子夾了一塊牛排放到盤子裡,然後用帶著手套的手抓了兩下,瞬間牛排就碎了,這時見米勒倒了一點料汁澆到了牛排上,又排了幾個醃黃瓜,還有一些烤熟的洋蔥圈。
接過了盤子,章馳用消毒紙巾清理了一下手,從口袋裡摸出自己隨身帶的快子,開始吃了起來。
原本以為牛排的味道一般,不過吃到嘴裡的時候,這才覺得這牛肉做的相當有特點,首先是味道不錯,牛肉鮮嫩多汁,除了一點點香料之外,還有果木的香氣。
“這味道不錯,很特別”章馳說道。
米勒自己這時候也拿著盤子蹲坐著,盤子放在膝蓋上直接手用抓著吃。
“這是咱們這邊挺家常的做法,牛排先煮,這時候牛排一定要大,差不多要三分之一條,肉最少得要三指厚,煮在時候放青檸,放迷迭香,西紅柿,煮到三四成熟的時候撈起來,進燻箱裡熏製,半個鐘頭之後拿出來再進鍋裡煮,七成熟的時候撈出來,再用火微烤,等著表皮微微變色就好了”。
米勒和章馳說起了這種燻牛肉的製法。
章馳喜歡鄉村牛肉製法,最大的原因是豪橫,那種牛一上來,直接就是一大塊,幹完牛肉就能飽,吃點配菜就是撐,這種吃肉自由,真不是國內什