外脆內嫩,這一脆一嫩之間配合的恰到好處,別說章家仁兩口子的牙口都不錯,就算是牙口不好的老人,也可以品嚐到牛肉的味道。
“這肉真嫩,一到嘴裡就化了”章家仁衝著孫子章馳來了一句。
章馳聽了之後笑呵呵的說道:“那您多吃點,咱們家現在什麼都缺就是不缺好牛肉,等著國內的路子打通了,就算您在老家那邊也天天有牛肉吃”。
章家仁聽了之後望著孫子說道:“我們能吃多少?如果只為了我們那就算了”。
“這路子總得打通,我和梅麗卡都覺得肉在這邊賣的有點太便宜了,還是賣回國內比較好”章馳道。
“國內,那到是不錯,國內的牛肉太貴了”章娟聽了立刻插口說道。
“現在這邊的牛肉也不便宜了,反正是養牛沒有賺到錢,吃牛的也沒有省下錢,最後全都歸了宰牛的”章馳說道。
“宰牛賺錢那是肯定的,你知不知道一頭豬農民送去屠宰場殺一刀要交多少錢?”說著章娟伸手比劃了一下。
章馳聽了一愣:“這麼多?”
“可不是,現在養豬的也不如宰豬的掙錢了,你不讓他們宰還不行,因為沒有他們的檢驗檢疫你也不能賣,一般人也不敢買,以前還有什麼小刀手,現在鄉里哪還有什麼小刀手,想吃散養的豬,除非你是自己宰,要不然都得經他們一手,經一手就是扒一層皮”章娟道。
大人們聊著豬,小驍卻是鬼鬼祟祟的趁人不注意往地下撥,現在蹲在小驍旁邊的,除了墨汁之外,還有毛豆。
猴子也是吃肉的,只不過它們在野外吃肉的機會不多,不過到了章馳牧場,這肉那肯定是少不了的。
墨汁那肯定是吃肉的,它要光吃草哪裡能混到現在這樣結實。
小驍現在是吃不下了,一盤子肉都沒有吃光,僅僅吃了一半肚子就有滾熘的圓像是揣了個小皮球似的。
剩下的肉如何處理?對於小傢伙來說那還用考慮?直接就偷偷的喂起了自己剛認識的好夥伴。
大人們這時候正忙著聊天,一時間也沒有注意到他,就算是注意到了也沒有人關注,因為小傢伙現在正偷偷的觀察著大人,只要有人看他,哪怕是目光在他的身上掠過,他也裝正兒八經的吃肉。
“小驍,要不要來點豆角?”章友良望著堂外孫子小驍,笑眯眯的問了一句。
“不要……嗯,要一點,要一點吧”小驍原本想說不要的,但是想了一下猴子是吃的,於是便端著盤子從椅子上滑下來,邁開兩條小腿向著烤爐旁邊奔了過去。
來到了章友良的身邊,章友良用夾子在小驍的盤子裡夾了一些豆角。
豆角也經過了炙烤,不過並沒有放油,純豆角放在火上燎,原本就是為了給肉解膩的,你要是上油那不是膩上加膩了麼。
雖然章友良的手藝好,烤出來的肉初嘗也不覺得膩,但是畢竟全是肉,吃的多瞭如果一點素菜也沒有,也會起膩的,所以說,西部這邊的烤肉離不開土豆洋蔥這些個玩意兒。
但章馳牧場烤肉不用土豆洋蔥,或者說少用,主要用豆角,原因就是章馳喜歡吃,梅麗卡是覺得無所謂,至於坎農這些人更是隨大熘,所以烤肉後烤豆角,算是章馳牧場的特色。
“夠不夠?”章友良笑眯眯的蹲下來,伸手把小驍嘴角的油沫子給抹去。
“嗯,嗯,夠了!”小驍連忙點頭:“謝謝叔爺爺”。
“去吧,等等,再給你來一點肉,這些肉喂完了墨汁就不要餵了,等會兒你舅舅就會餵它別的肉”。
章友良一邊說一邊從爐子上又夾了一塊肉,用刀分開了放到小驍的紙盤子裡。
小驍這邊有點不好意思,他自已覺得自己不知道多聰明呢,一下子把所有的都