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向野住進來以後,直接把烤箱裡的東西清空,重新利用了起來。

借著白森林這個案子,向野從陳擇那拿了幾個白小方研究了起來,花了一個週末復刻出了幾乎一比一的版本。

向野正埋頭鼓搗蛋糕胚子,突然問了一句:「你知道這個蛋糕,最厲害的地方是什麼?」

「什麼?」陳擇抱著胳膊在後面看他忙活。

「最難做的是他那個蛋糕胚。要發到那麼鬆軟是很考驗師傅功力的。白森林應該有一套非常嚴格的方子。」向野說起菜譜來,跟他做畢設一樣認真,「你在外面吃到大部分蛋糕,很多都半熟不生,要麼就是像棉絮一樣老。那種都是買的現成的半成品做的。口感很差。」

「而且白森林這麼多年一直用的是動物奶油,打發的溫度、力度都非常精準,這樣這個抹面才能這麼細膩。你有沒有發現,上次去他們店裡,他們的後廚是沒開熱空調的?」

「還真是。」陳擇回憶了一下,確實當時後廚的師傅都穿著厚衣服,不像開了空調的樣子。

向野彎著腰用抹刀仔細地把奶油一點點抹上蛋糕胚,眼神很是認真:「因為做奶油抹面必須保證低溫,夏天要隔冰。冬天室溫不能太高。」

「你這個怎麼做的?」陳擇有些好奇,他家裡是恆溫地暖,沒辦法保證室溫這麼低。

向野揚起嘴角得意地笑了笑,拿下巴指了指島臺上的一盒冰塊:「我拿你的製冰機做了點冰塊。」

陳擇抬起頭,目光在他身上停留。

向野一頭黑黑的粗硬短髮,結實的上臂線條大方地露在外面,小臂隨著手部的動作逐漸發力、收緊,青筋有些微突,像是一條漂亮的刺青。

他裡面穿了一件白色無袖背心,外面套著一件陳擇閒置的圍裙。他小麥色的面板配上這條淺色的圍裙。

第一眼看起來有些詼諧,仔細看還有點,x感。

向野不小心把抹刀上的奶油蹭到了手指上,正準備找紙巾擦掉,抬頭就撞到了陳擇的視線:「你看我幹什麼?」

「現在也算一個。」

「算一個什麼?」

「心動瞬間。」陳擇伸手握住了他的手,輕輕舔掉了他手指上殘留的奶油。

嘿嘿嘿嘿,論一個潔癖的雙標。

第73章 我的模特

讓陳擇崩潰的事終於發生了。

他沒想到自己居然一個月胖了快五斤,連體脂也漲了兩個百分點。

這當然得益於向野天天晚上窩在廚房給他弄各種高熱量的夜宵。蛋糕、麵包、泡芙、芝士土豆……反正怎麼好吃怎麼來。

他把這件事跟向野說了以後,對方根本不以為意,只說了一句:「求你別減肥,這樣摸著舒服。」

而另一個讓他更崩潰的事也有了端倪。

就是錢不夠花了。

工作室的裝修、招聘,還有白森林這個案子,這段日子找供應商,找達人投放排期。沒多久就把姜森給的預付款給花光了。

陳擇只能一直自己掏腰包往裡墊。從朗格離職拿到的那些錢,幾乎七七八八搭進去一大半。

陳擇算了算手裡的餘錢,能不能扛到明年都成問題。他只能硬著頭皮去找新客戶,儘量在年前能成第二單,拿到一些補血包。

還好幸運的是,白森林這個方案執行得倒是很順利,基本上各項工作都按照陳擇的計劃在推進。

他把第一期的視覺設計和線上推廣計劃給姜森看了下。姜森倒是非常滿意,他也沒想到陳擇他們會直接用「白小方」這個名字來做宣傳。

姜森當即跟所有門店負責人都安排下去,把門店裡所有的奶油蛋糕立牌和選單上的名字全部改成「白小方」。

第一期推廣