胡蘿蔔素，就不得不干預大米負責產生蛋白質的基因，而這樣一來大米卻不再產生維他命A了！然而大米由此顯得氣宇軒昂則“毫無疑問”。

三千種含有轉基因成分的農產品沒有加貼任何標識，它們幾乎佔到滿足我們現代飢餓症的食品的70％，並在市場營銷的花言巧語下，被認為是“最值得信賴”的產品。

以下列舉研究者們就轉基因危害所做的觀察和提出的質疑：——轉基因產品的成分在時間程序中會不斷積累，並永不消解：或者表現為植物在其組織中不斷累加除草劑成分，或者體現在其抗菌素成分永久存留在土壤裡。

——在那些具有抗除草劑轉基因成分的植物上，農業生產者們更加毫無節制地噴灑除草劑或農藥。

——殺蟲劑毒性的界限在哪兒？劑量的限定只是來自政治的妥協，而並不是科學的結論。

——在製造抗殺蟲劑轉基因時，生物基因學家曾插入一個抗殺蟲劑“基因標記”。這是一個在複雜工作中理清頭緒，使得選擇有用基因變得容易的方法。問題是：留在植物上的標記並沒有被清除掉。研究認為，過敏症正是源於這種帶有陌生基因編碼的蛋白質。

此外，轉基因產品在食物鏈上會產生怎樣的後果？

——只有對這些（一直存在的）產品具有抵抗能力的昆蟲可以繼續繁殖！研究人員預言：“這個當今還不普遍的現象，未來會變得很普遍。”

——化學分子傳播所造成的橫向汙染對益蟲（蜜蜂、瓢蟲等），微生物和土壤將產生不可知的影響。

——透過土壤中具有吸收轉基因脫氧核糖核酸能力的微生物，不同生物間存在脫氧核糖核酸（ADN）傳遞的危險。

——如何處理那些透過授粉產生的縱向汙染（透過生殖渠道，父母傳給孩子）？比如：油菜＋風＋蜜蜂=與外來植物混合=選擇性優勢=研究人員一板一眼明確說出的：“今天還不普遍的現象，未來會變得很普遍。”

——轉基因對生物體新陳代謝系統的干擾仍未可知。比如，那些被修改了營養成分的植物，以及家養動物吞下的飼料。此外，我們對殺蟲劑在食物鏈上不斷累積產生的後果也知之不清（比如對奶製品、蛋類的影響）。

——轉基因派生的旁支後果也未可知。

——鑑於植物新陳代謝過程極其複雜，沒有任何一位諾貝爾獎得主懂得用短期、中期和長期來衡量此種效應。

“我們需要轉基因嗎？我們權衡可行性，危險性和優越性之間的關係了嗎？我們對這種選擇進行研討了嗎？”可別走偏了，科學家們質疑到，其危害性機制正是“科學技術朝著本末倒置的方向大幅邁進的必然結局。”我們可以透過一個例子加以說明：將蘑菇固著在油菜莖葉的接觸區內可以製造出沒有葉子的轉基因油菜，然而也同時導致一種油菜病的產生。不缺乏幽默基因的克里斯蒂安·維羅認為：“就好像我們為了尋找祛除頭皮屑的方法，而決定製造沒有頭髮的人！”

遺傳學家也指出，那些產生和吸收（透過根或葉）殺蟲劑的植物也應被當作殺蟲劑來看待。此外，生產轉基因產品的公司通常會以工業機密為由，自行選擇實驗室（或選擇國家）來進行產品評估。在德國，綠色和平組織對孟山都863玉米（法國稱Bt11）進行檢驗的結果表明，所有試驗鼠的生物化學指標都發生改變（紅細胞增加，白細胞減少，尺寸和重量都發生變化）。儘管如此，玉米還是被允許銷售。結論：這與市府對居民採取的邏輯如出一轍：“水可能受到汙染，你還是可以接著喝！”

沒有轉基因就沒有出路了嗎？

越來越多的人反對進行轉基因實地實驗。然而對於大多數研究人員而言，他們無法自辯說，實驗室或者一小塊封閉起來的土地對進行這樣的