再說,透過今天早上的事她還認識到,落霞鎮上的閒散人員真心不少,實在不行,她就讓劉大嬸或者周半仙,幫她找個可靠的人。
她這些想法實在有些多慮了。
她才想要改變,芸娘卻早不是先前那一板一眼的大小姐了。
不過是一時間資訊量過大,芸娘有些愣怔,才會將腦中正在思量的話說了出來。
江寒的話才說完,芸娘就撫額自嘲:“我肯定會選擇去擺攤,好歹是自己家的生意!”她兩手一圈,給了江寒一個結實的擁抱,“好啦,這些讓大叔自己串吧。姐姐不是說等著我一起調那什麼鍋底嗎?我先去洗洗,一會咱們就開始吧!你這信心滿滿的麻辣串串,我今日可是與大嬸也說過了,今晚就請他們過來嚐嚐,還有許先生也去請來,咱們可得做好了,千萬別連自家人都吃不下去!”
說著,她就喊了一聲小安,讓他先去兩家請人。
灶上的骨頭湯大火換小火已經熬製了一個多時辰,湯味雖還未到最好,卻已經很濃郁了。
姐妹倆在廚房忙活了一柱香的時間,調出了兩鍋湯,一鍋基本廢了,一鍋勉強算合格。
江寒擦了一把漢,嘆道:“這玩意,比我想象的難搞多啦!果然只有動手做了才知道難易,看來我這前期實驗的預算要增加一倍才行啊!”
“呵呵,那得是多少錢?你那一罐子銅錢,不會已花掉一半了吧?”
“不就是一兩鍋湯,又不是金子,哪有那麼貴!我原來計劃一百文就差不多了,結果今天花去了兩百文。照今天的情況,兩百文料至少能弄出三鍋湯,咱們正式出攤前,可能還得再試兩三次反正儘量維持在半兩銀子以內吧!反正我的傷好得差不多了,那湯藥也剛好吃到明天,留出我爹的藥錢,咱們的錢還剩一兩出頭,如今碼頭又可以買賣了,每日還有包子的進賬半兩銀子我還堵得起!”江寒盤算了一遍,樂觀道。
“這兩鍋湯不太成功,可能跟那骨頭湯沒熬好也有關,畢竟到現在也才過了兩個時辰。今晚先用這第二鍋味道應該也不會差,等這骨頭湯再熬上一夜,明早咱們從碼頭回來後繼續試!”
姐妹倆抬著大瓦盆出了廚房,直往石桌邊去,江老爹弄好的可移動的爐子正放在桌邊,且已經生上了火。
這大瓦盆就是以後要用來出攤的。
按現代的做法應該選個大鐵鍋,可惜這裡的大鐵鍋又重又貴,江寒想著瓦罐熬湯味更好,索性花了五十文選了個質量中上的大瓦盆。
待把那放在盆中用來分割區域的鐵隔板放入瓦盆後,這大瓦盆才算成了串串鍋乍看上去倒很有些古樸風味。
此時,劉大嬸一家還未過來,許先生也不見人影。見小安已經去了王家,芸娘就親自去請劉大嬸。
“請問,你找誰?”
開門的是一個陌生的漂亮姑娘,即便是粗布衣裙也蓋不住那股嬌媚的氣韻。
看見她時,不知為何,芸娘心裡突然生出造物弄人的感嘆。
這柳小姐似她又不似她。
兩人都是從富貴堆裡掉落凡塵的。
從對方的行止間,她仿似看到了曾經的自己。
不過,她這曾經的商家大小姐,為了生計忙忙碌碌,不到兩個月就快要變得與這市井中的長大的普通姑娘一般無二了。
可這位泉陵世家的庶小姐,即便是穿上市井中的衣裙,依然與周圍的一切格格不入。
難道是因為世家的底蘊與商家不同,所以出來的姑娘才會迥異?
但是,她家嚴格來說並不是商戶,他們是賀州府有名的大家族,雖算旁枝卻與嫡枝未出五胡。
只是她家的情況有些複雜。
她父親五歲時喪父,父親的親叔叔也就是她的二叔祖,欲