假了，好不容易把鱔魚們全抓了回來，扣在盆裡，元寶問旁邊的師傅：“誰會殺鱔魚？”

大家都是廚師，但是對這種無鱗的東西還真不擅長，你看他們做冷盤的，做熱菜的，可都居然對鱔魚不擅長，大家面面相覷，元寶按著不鏽鋼盆，聽著鱔魚在裡面拼命折騰發出噼啪聲音，大家都有些沒了主意。

容寬伸出頭來問：“直接剁了頭不就完事了？反正吃鱔魚也不吃頭。”

元寶把蓋子一揭，容寬上手抓過一條鱔，結果鱔魚一滑，撲哧的一聲，掉到了不鏽鋼水盆裡，居然順著下水道溜了。

旁邊有個同事不失時機的拿出手機：“我百度一下啊！找個釘子釘住頭，然後呢……”

大家都是“切”的一聲。

瞧我們這群人吶！都是廚師，竟然還被一窩鱔魚給難住了。

我說道：“用那麼麻煩啊？燒一鍋開水，全燙死算了！”

元寶白我：“燙死了肉不是一手的嫩了，下料醃也浸不入味。”

我趕緊不作聲了。

爸爸經過，呵呵一笑，說道：“我來吧！”

他挽起袖子，隨意的問我們：“鄭主廚不在嗎？黃鱔我們不經常做的，是不是有客人點啊？”

“有，客房部說，上面住了一個挺難侍候的客人，想吃醬爆鱔絲。”

爸爸說：“沒關係，有客人點，咱們就得滿足客人的心願。”他說完話，從盆裡捏起一條鱔，麻利的捏起鱔尾往一邊水池邊狠狠的一甩，那鱔立即直挺了，昏死了。

他十分利落，很快，鱔魚全部摔昏，然後他拿過刀片，把鱔魚按在案板上，從魚頸部開始往下劃，迅速剖開鱔魚，剔骨，去頭，摘內臟，切絲，指揮助廚備料。

我心有餘悸的躲的遠遠的看，爸爸一手的魚血，我有些發怵。說實話，真要我做廚師，對著這麼血腥的場面，我也下不去手。就象有一道菜，要剖殺活的牛蛙，雖然牛蛙都是養殖的，可是眼睜睜的見一隻可愛的蛙被撈出來，然後屠宰，那場面我也實在受不了。

爸爸做完這一切去上面辦公室和主管們談事去了。後廚暫時恢復了平靜，大家又開始準備自己的工作了。

手機響了，我正在削南瓜皮，手上全是南瓜汁，顧不得看號碼，我手忙腳亂的接過來，用耳朵夾著聽。

“依蘭，我是治衡。”

我心裡戈登一下，他想說什麼？不會吧，這大上午的要對我表白？

“依蘭，你到樓下來一趟，阿姨腳扭了，我送她到醫院上好了藥，可是她出門忘帶鑰匙，進不了家，我們現在在後門，你下來送鑰匙。”

啊，我大吃一驚，我媽媽腳受傷了？

☆、83：男二號的堅決

我急急火火的跑下員工通道，果然看見許治衡站在計程車邊，媽媽坐在車裡面。

我埋怨老孃：“媽媽，你這是去扭秧歌了還是去跳街舞了？怎麼把腳扭了？”

媽媽叫苦連天：“天地良心，我就是去市場買棵蔥結果扭了腳脖子。”

奇怪了，許治衡怎麼會遇到這事兒？

他看著我，略有些不好意思的解釋，“我到附近去勘察工地，那邊有舊樓拆建，我們設計院負責設計。正好經過你家，想去找阿姨坐坐兒。”

原來是這樣，幸好他經過，不然老媽也是半百的年紀，摔在地上也確實夠她手忙腳亂的。

我趕緊說道：“謝謝你治衡，你去上班吧，我送我媽媽回去，我已經請了假，耽誤這一會兒工夫沒什麼事。”

他卻很堅持的阻止我，“依蘭，你回去上班，我來送阿姨。”他看著我，象是有一肚子的話要說一樣，但是卻欲言又止，哽在喉嚨。

終於他說道：“我送阿姨，我想和阿姨