楊明衛卿卿兩口子聽著都是忍不住一樂。
關心則亂,既然人安然無恙的回來,過程再怎麼兇險現在也不用擔心了,衛卿卿的頭腦恢復了清明,她也想起來了,楊明可是有農場空間保護的,當初雷電都沒有劈死他們,小小狼群也就不在話下了,剛才一著急,就把這個茬給忘了。
“少給我搞怪,我這是在很嚴肅的和你們說話。”孫芳芳板著臉,先是瞪了張揚一眼,目光從他的臉上滑到了楊明臉上,又給衛卿卿使了個眼色,楊明兩口子立刻不笑了。
“是是是,老婆,下次我們進山打獵,肯定叫著你,就算遇到狼群了,咱們兩口子也要同生共死。”張揚連忙說道。
“看來,你們還沒有認識到錯誤,給我老老實實站著,好好反省反省。”孫芳芳訓斥了一聲,拉著衛卿卿就去了前院兒,姐倆兒要好好看看這哥倆兒一天的成果到底有什麼。
當院燈亮著,把院子照的亮亮堂堂。
“還不錯,打了六隻呢……”孫芳芳檢查著獵物,“狼皮有點兒破損也看不出來。”
“還有一隻野雞和一隻野兔呢。”衛卿卿提著一隻野雞和一隻野兔,“還真夠肥的,咱們今晚吃哪樣?”
“這兜裡是什麼?粗粗的長長的,還帶著倆球……怎麼有點兒像那玩意兒?”孫芳芳提著兩條狼鞭,疑惑道。
“這還不知道?”衛卿卿臉蛋一紅,小聲道:“肯定是你們家張揚不行,拿這玩意兒補補唄!”
“你們家楊明才不行呢!我們家那條牲口不知道多壯呢!”孫芳芳臉也有點紅,不動聲色的把狼鞭又塞了回去。
“這裡面是內臟啊……芳芳,你去弄個大盆去,咱們把它們都洗了,用鍋燉上,你們走的時候多帶點兒,給我爸媽他們也送點兒去,可千萬別說這是狼肉。”衛卿卿說道。
這個季節存放肉類,放在冷鮮室是不行的,只能放到冷凍室裡凍起來,楊明家冰箱的冷凍室空間有限,根本就存不下太多東西,肉太多的話,只能儘快吃掉,生肉上本就帶著不少細菌,在外面兒放一天,基本上就變質了。
“行!我就說是狗肉……”孫芳芳從屋裡弄來了大盆,填上水,然後把狼肉全都泡到了裡面,一大盆清水,瞬間就變成了紅色。
“洗完之後再用開水煮一遍兒,你說這燉狼肉會不會有什麼異味兒?”衛卿卿一邊搓洗著狼肉,一邊說道。
“應該跟燉狗肉差不多吧?腥氣大,放點白酒生薑的就成,不過聽說吃這玩意兒容易上火。”孫芳芳也下手了。
“這麼一大鍋,得用多少白酒,要不用生薑吧,咱家的生薑味道足。”
兩人一共換了三大盆水,才將狼肉洗乾淨了,然後把大鍋刷乾淨了,填水燒火,十二條狼後腿,十二條肩胛和前腿,還有排骨什麼,足足裝滿了兩大鍋,等煮了兩個開,肉都煮白收縮了,才撈出來,換水重新煮,這次就在裡面兒加了調味料,蔥,姜,蒜,陳皮,辣椒,花椒,八角什麼的,生薑尤其放的足,足足切了兩塊大生薑。
灶火堂裡填滿了木頭柈子,讓它們自個燒著,慢火兒咕嘟著,姐倆兒又開始收拾野雞野兔。
衛卿卿把野雞放到開水裡燙了一遍兒,一邊快的拔毛,一邊道:“野雞野兔怎麼做?”
“要不這雞咱們就做叫花**?我就是在電視上看到過,還從來沒吃過呢。”孫芳芳把野兔的皮剝了,正給它掏內臟呢。
“那玩意兒咱們也不會做呀?”
“這還不簡單麼?把雞開膛了,內臟什麼的都掏出來,把調料塞到它肚子裡去,鹽什麼的塗到它身上,用荷葉包起來,外面包一層泥,扔灶火堂裡就行。”
“行麼?再說了,咱們這兒也沒荷葉呀……”衛卿卿有些拿不準。
“肯定