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第243部分

即使有專業的釀酒師傅坐鎮,也不可能用高粱釀出好酒!這是世間的道理,不是因為打了大蟲,便能逆天而行的!

有人玩笑道:“祝彪少年揚名,尋常人哪裡鎮得住他?只有讓他多受些挫折,方能懂事起來,不再胡鬧,怕是祝家莊的祝太公就是這麼尋思的。”

祝彪卻是不以為意,一邊盯緊酒坊事項,一邊操練隊伍,所幸有幾個特別聰明優秀的傢伙,已經能給他分擔些訓練事務。

方滄海乃是造酒老手,又打聽了祝彪的威風事蹟,不敢鬆懈,是以酒坊內一切事物安排的井井有條,雖然不看好高粱酒的前景,但在他看來,憑著祝彪的虎威,便是水也能再陽穀縣內賣個幾年。

這一日出酒日,酒坊外被祝彪安排護衛隊圍的嚴嚴實實,連只蒼蠅也飛不過去,祝彪本人則在方滄海的引領下,在酒坊內觀察出酒事宜。

酒坊裡面雖然通透,可是依然熱氣逼人,人人都是**上體,一陣忙活之後,有人大喊一聲:“出酒了!”便見那個蒸桶裡幾根探出的銅管,緩緩流出酒液,流入下面放置好的酒罈中。

酒味濃烈刺鼻,毫無香味。方滄海小心的看著祝彪神色,見他神色不動,小心翼翼的道:“東家,這酒也不是馬上去賣,總要封存幾天才會賣。”

祝彪哈哈一笑,道:“你們繼續幹活,換個新酒罈子接酒!把第一鍋的酒端出去。”

方滄海一愣,道:“東家,這第一鍋酒出不了多少,裝不滿一罈。”

祝彪不語,看了方滄海一眼,那方滄海激靈靈打了一個寒顫,連忙叫道:“換酒罈,換酒罈!把這幾壇酒端出去。”

過了片刻,第二鍋開始出酒,祝彪嗅了嗅,臉上露出喜悅的笑容,道:“老方,你且聞聞。”

方滄海一怔,連忙抽了抽鼻子,不由得驚呆了。

因為鼻子聞到的不是刺鼻的酒味,而是一種酒香,酒味熾烈,但卻帶著幾分清冽,組合起來卻顯得有些柔和。

酒坊裡每個人都在抽動鼻翼,都在嗅著酒坊中的味道,滿臉的不可思議。

方滄海呆了片刻,拿起一個酒碗,就在出酒的地方接了一碗酒,放在嘴邊細細品嚐。

只是喝了一口,卻是滿臉不可思議,手中的碗再也拿不住,“啪”的一聲落在地上,摔了一個粉碎。

方滄海卻是充耳不聞,依舊一副不可思議的模樣,過了片刻,突然間淚流滿面,叫道:“原來第二鍋就是好酒,原來第二鍋就是好酒!”

轉身看著祝彪,突然間跪下磕頭,道:“多謝東家指點,多謝東家指點,東家這一指點,今後在釀酒行當裡千古留名,小的也能跟著沾光。這一生也就值了!”

祝彪笑著將他扶起來,道:“老方,我可是和你有言在先,你要給我釀上十年酒,不得出賣這酒的秘密,否則,我這拳頭不認得你,我院裡養的大蟲也不是沒吃過人肉。”

他這一席話可不是單單說給方滄海聽得,酒坊裡的夥計,包括方滄海的兩個徒弟,都是齊齊震了一下,忙不迭的點頭。

這酒釀製工藝說穿了很簡單,就是第一鍋不要,取第二鍋便是,正是後世的二鍋頭。

第五一八章 醉伏虎

二鍋頭釀製起來很是簡單,但是這個時候在大宋朝,人們在釀酒行當中還沒有做出這一重要發現,總要在五六百年之後的明清時代。所以現在造出這酒,可謂是超越歷史的創造。

祝彪請來方滄海時便細細詢問,知道這個時代的釀酒工藝比較發達,不比後世的康乾盛世差,所以他深信,只要按照相關工藝流程走,釀出二鍋頭,是毫無問題的。

方滄海流著淚,道:“東家放心,小老兒自從十年前破產之後在陽穀縣內立足不得,被迫跑到別處打工度日,便知道釀酒