,並且讓峰之崎先行試吃,等他把自己的料理端上去,得分之低可想而知。
霸道的料理,支配了峰之崎的味覺系統,後來的,再如何出色的料理,到了峰之崎的嘴巴里,只怕都要低上好幾個品質等級,味同嚼蠟。
這時候什麼先上菜必輸的謬論,將要崩潰。
而讓幸平創真難以置信的是,峰之崎明明是在昨天享用美食的,今天口腔卻還被昨天的料理支配,那麼,她所吃的料理,味道之強烈到了何等地步?
此刻,幸平創真心中不由對那名不曾見面的同齡主廚,充滿了好奇。
可幸平創真並不打算繳械認輸。
他把剛剛上桌的麻婆豆腐端走,回來時,白色巾帶又纏在頭上了。
“你的料理並沒有讓我滿意……”峰之崎好整以暇看著鬥志滿滿的紅髮少年,笑了笑,“怎麼樣,你還要嘗試嗎?這是你的第一道料理,我給你呈上第二道料理展現自己的機會。”
“你想吃什麼?”幸平創真問。
“唔……”
食指點在誘人的唇瓣上,峰之崎作思考狀,過一會才說:“我很喜歡吃牛排,尤其喜歡吃六本木一家高階西餐廳的霜降牛排,想想鮮美濃郁的肉汁,在口中蔓延開來……”
峰之崎是真的想吃牛排,悄悄嚥了口水。
都快傍晚了,今天一整天,她還沒真正享受過食物的味道。
“我說小朋友,能給我做一道肉嫩多汁的葷菜嗎?也不一定要牛排,看你的發揮,能讓我得到享受就可以。”峰之崎認真說。
“葷菜嗎?”
“就交給我吧——”
幸平創真大聲回答,沒有一絲剛剛落敗的頹喪和氣餒,動作迅速地準備食材去了。
峰之崎愕然目送他離開。
“真有意思。”她低聲說,旋即盯住終於轉過身的紅髮中年男子,露出笑容,“幸平老闆,你的兒子,似乎有種不同尋常的特質啊。”
“他不懼怕強大的敵人,也不會認輸。”幸平城一郎欣慰道。
過一會,幸平創真把食材備齊。
幾塊已經削皮乾淨的土豆。
一大張早餐食材——厚培根。
少許杏鮑菇、洋蔥和迷迭香黑胡椒粉之類的輔食材,調味料。
“我要吃的是葷菜!”見狀,峰之崎忍不住強調。
“當然,我要做的,就是鮮嫩多汁的葷菜,這是我最近領悟到的新菜品,你肯定會滿意的!”幸平創真背對著她,在廚臺上切土豆。
梆梆梆梆……
下刀速度很快,土豆被切成對等的一塊塊,然後被幸平創真投進了蒸鍋,接下來就是處理杏鮑菇、洋蔥,這些食材要切得細碎,以便入味。
嗞嗞。
放在爐灶上的炒鍋,這時已熱鍋完畢,幸平創真加上少量油,把剛切好的碎洋蔥投進鍋翻炒,隨後把炒到泛黃的洋蔥剷出鍋,直接投進一塊厚培根,也不用加油,就這麼生煎培根,等培根出油了,他才把杏鮑菇丁混進鍋裡一起翻炒。
第三步,就是把之前炒好的洋蔥丁投放進鍋,適量加黑胡椒粉和芝士調味。
當這一個步驟完成的時候,幸平創真開啟蒸鍋,裡面的土豆塊,果然熟透了,冒出嫋嫋香氣。
他拿了個不鏽鋼小盆子裝土豆塊,用一根類似擀麵杖那樣的木杵,把土豆塊壓制成泥,並投進剛剛爆炒出鍋的洋蔥丁和杏鮑菇丁,還有少許切成丁的培根,混合,攪拌。
最後一步,用一大張未經煎烤的厚培根片,緊緊包裹土豆泥,並用細繩綁好,固定形狀。
於是,幸平創真把半成品的料理,放在墊了錫紙的烤盤上,灑上黃油、迷迭香,並塞入預熱完畢的烤箱。