她不止一次在新世紀大酒店、湖畔魚莊吃過銀杏地區的各種頂級食材,對於鏡湖景區也有所瞭解。
在瞭解到進駐銀杏新區美食界的店家能夠獲得蕭家農場的食材供應資格之後,寧婉菲自然心動了。
對於餐飲業來說,廚師技術、店面裝修環境以及服務水平固然重要,但是更為關鍵的是食材的品質。有了更好的食材,也就意味著能夠向顧客提供更好的美食,能夠贏得更多的回頭客。
為了能夠對鏡湖景區的現狀和前景有更深刻的認識,寧婉菲不止一次以普通遊客的身份來到銀杏村,體驗景區的一切,包括價格昂貴的‘蕭傢俬房菜館’。
經過細緻的考察,寧婉菲決定把‘寧家店’的第二家分店開設在銀杏新區美食街的入口處,成為了美食街第一個裝修的店家。
為了表示對‘寧家店’的支援,店面擁有者蕭家減免了‘寧家店’2010年的房租,從2011年1月份才開始收取每個月8萬塊的租金!對於一家樓上樓下營業面積超過400平米的大型店鋪來說,這樣的租金並不算太貴!
在店鋪裝修的這幾個月,寧婉菲多次往返於姚州和銀杏村之間,甚至她有時候就住在了銀杏村,看著銀杏分店一點點地成型。
經過幾個月的努力,‘寧家店’銀杏分店終於在五月一日這一天正式開業,而開業之後的火爆生意還是讓寧婉菲嚇了一跳!
這幾天,分店每天銷售的餐點都維持在5000份以上,營業額破4萬元,成功地超越了‘寧家店’老店。作為美食街上少有在清晨六點一直營業到晚上凌晨12點的店鋪,位於鏡湖乳業、鏡湖酒店和銀杏新區三者中心點的‘寧家店’儼然成為了不少遊客和當地居民解決一日三餐的選擇。
銀杏分店的火爆生意也讓寧婉菲在家族裡的威信進一步提升,壓制住了一些反對之聲,這對於寧婉菲掌控家族大權起到了至關重要的作用。
因此,寧婉菲自然不會去在意路人的目光,她開著mini cooper在高原燦爛的陽光下穿行,心情一如周圍的美景一般。(未完待續。)
PS: PS:謝謝‘我要笑看人生’、‘朱小三’、‘神飄飄然’、‘無聊不是罪啊’、‘aa阿亮’和‘佳益’的月票,謝謝鄉親們的訂閱支援!
【330章】 媒體關注
寧婉菲和她的‘寧家店’銀杏分店只不過是上百家入駐美食街的美食店家的一個縮影,它們在享受鏡湖景區客流高峰所帶來利益的同時,也是促進了鏡湖景區的人氣提升,實現了雙贏。
美食街的火爆運營,也讓蕭風懸著的心落回了肚子裡,對於景區的未來也有了更多的信心。
為此,蕭風通知楊遠航,並不能因為眼前的大好形勢而停下發展的腳步,反而需要趁熱打鐵,把鏡湖景區的知名度推向新的高峰。
五一黃金假期的接近尾聲,並沒有讓鏡湖公司在媒體投放的廣告數量所有減少,倒反有增加的趨勢。與此同時,和鏡湖公司保持著良好關係的媒體記者紛紛在報刊、網路上撰寫軟文,盛讚‘鏡湖景區’在五一期間的優異表現,更是給民眾極為強烈的心理暗示。
當然了,媒體記者撰寫的軟文廣告也並非是虛構、弄虛作假,而是在真實基礎上進行相應的誇張和讚美罷了,蕭風知道宣傳可以,但是弄巧成拙那就丟臉了。
事實上,在過去的5天時間裡基本上算是五一黃金週各個景點客流高峰期,這五天時間裡各個景區所反映出來的狀況,基本上也就體現了這個景區的真實水準。
在這五天時間裡,鏡湖景區並未收到任何遊客有理由的投訴,而鏡湖景區內各個服務專案包括餐飲食宿的收費公開透明、合情合理,也是讓所有遊客心滿意足的最主要因素。