這段空檔時間，夏羽正好去處理高湯。

把湯麵漂浮的白沫、油脂，撈除乾淨，接著把之前的蔬菜包、香料包，投進鍋裡。

轉頭再去處理麵糰。

“果然是霓虹境內史上最年輕的特廚！”

眼看夏羽技藝純熟地，將一團麵攤鋪成薄薄一張麵餅，下刀如雨，一根不斷的面絲就鋪疊在準備好的，如同臉盆的大碗裡。

幾位評審相視驚歎。

“都怪夢貘那個臭頑固！”紅衣魅惑氣質的女子，嘴上碎碎念，“昨天要是成功給這小子施加一晚上的噩夢，他今天哪裡還會這般生龍活虎！”

“嘿！”

第一席的狸大人深有同感道：“我只想吃美紗醬的食物，其他人的就算了吧！沒味道！”

另外三席沒說話。

玉川住持投來一瞥，聽到紅衣女子的碎碎念，只是輕微皺眉，並未喝斥。

“好了！”玉川美紗抬頭道。

“我這邊也好了！”

夏羽揚聲說，把高湯裡的雜質濾除了，幾大勺就裝滿了臉盆大小的麵碗。

“上菜”

幾乎同時，夏羽和玉川美紗，將各自的麵食，端上評審桌，且面對的食客，皆是挺著大肚子的老婦人。

中華面和日式拉麵，不止面本身有顯著不同，湯底也不一樣。

夏羽的面，是寬面，薄薄細細一根，就在清亮偏黃色的湯汁裡，猶如水底的海藻。

玉川美紗的日式拉麵，更準確來說，是醬湯麵！

“誰先來？”夏羽問。

“一起吧。”

玉川美紗笑道：“這位老婆婆很能吃的！”

於是，她和夏羽，一同向頭髮稀疏臉上佈滿褶皺的老婦人，遞去了筷子。

吃！

右手，左手，同時持握筷子！

雙手並用！

老婦人熟練地握筷，往嘴裡送去兩種風味不同的麵條！

“嘶啦……”

嘴巴張得奇大，麵條入口，老婦人就發出口腹之慾得到滿足的長長嘆息，整張遍佈褶皺的面孔都因為咀嚼在抽動。

但很快，左手右手面食的消耗速度，出現了差異。

老婦人更喜歡吃玉川美紗的日式拉麵，她把這碗麵吃完了，夏羽的面還剩下大半碗！

咯噔！

心跳加快，夏羽不知是哪個環節出了問題。

“再來一碗！”

夏羽那半碗麵就剩在那，老婦人向玉川美紗遞去空蕩蕩的麵碗。

“好！”

抿抿嘴，玉川美紗輕瞥夏羽一眼，回到自己的廚臺，繼續忙碌。

站在評審桌前沒動，夏羽低頭思忖。

五位評審的目光，或多或少都流露出譏誚、玩味。

第二席的紅衣女子叫醒他，笑嘻嘻道：“霓虹境內史上最年輕的特級廚師，好像不過如此呀！”

“8點到12點，一共4個小時。”第一席的狸大人幫腔，“而你要滿足我們五個的食慾！注意時間吧，哈哈哈哈哈！”

夏羽沒理會嘲諷。

他在思考。

“是‘鎮魂面’口味不合適嗎？”

“換一種重口味的面！”夏羽打定注意，“而且，要使出真本領了，不發光的料理，看來無法滿足這幾個吃貨評審！”

想著，他向玉川住持發出請求：“我可以回房間拿東西嗎？

女僧人點頭。

於是夏羽去而復返，再回來時，拿來了一根黑色的麵點棍！

重複之前的和麵工序。

並且，湯底也有改變，夏羽調配了擁有蛤蜊、鹹魚、木魚花等等材料，有