的聲音。
無數人看著畫面,有同一個念頭:
一定很好吃!
“寶石之肉!”
“是寶石肉,他為什麼有這種食材?!”
“第二種禁忌食材出現了!”
嘉賓席,專業廚師全體起立。
鬼父切薊就屬於起立的一員,不過,他臉上不是驚愕,而是陰沉。
“寶石肉!”麟巨頭雷哲目露貪婪,“相比馬斯的‘烈焰馬之肉’,寶石肉更為珍貴、稀有,它在區區一個特級廚師手上,真是浪費啊!”
“浪費啊!”
a賽區場館角落,頭戴一頂牛仔帽刻意隱藏行跡的金田瞬,死死注視夏羽的料理臺,忍不住伸出舌頭舔舐乾裂的嘴唇道:“要是我有這種食材,並針對研發出食譜……”
目光掃過嘉賓席的麟巨頭雷哲,金田瞬目中湧出冰冷之色。
半晌,在場廚師反應過來了,看看極致漂亮的‘寶石之肉’,再看看氣定神閒的夏羽,一張張面孔頓時寫上質疑,目中甚至攜帶了惱火!
一個特廚憑什麼駕馭禁忌食材?
而且。
還是在如此矚目的國際賽事上,拿出禁忌食材,要是在眾目睽睽之下用壞了稀缺的食材,受到評審的一致痛罵,就不僅僅是顏面盡失了,個人風評將因為烹調車禍事件一降再降,招致罵名。
如此一想,中立的觀眾不禁為年紀輕輕的廚師暗捏冷汗:
這小子膽子奇肥!
“有趣!”
“演變成了禁忌菜品的對壘麼?”
馬斯面露淡淡笑容,從夏羽料理臺收回目光,開始了自己的烹調節奏。
首先戴手套,握刀,將繚繞著火苗的‘烈焰馬肉’,切成一塊一塊,再由小塊切成細條。
鏡頭跟隨馬斯,這位頂尖特廚在切割馬肉的過程中,眉目中有著一絲痛楚和忍耐,顯然是頂著高溫工作無比艱難。
花了足足半個小時才將肉塊處理完畢。
接著,馬斯吐出一口濁氣,轉頭去清洗‘玫瑰蘑菇’,把這種幻想食材切成細碎的蘑菇丁,隨後就用這些蘑菇丁,和切成細條的肉混合!
兩者完全混合的那一刻,並非錯覺,‘烈焰馬肉’的溫度驟然降低,之前隱隱浮現的飄忽火苗更是消失無蹤。
“駕馭禁忌的第一手!”
目睹此景,諸多專業廚師精神一振,而深諳‘食霸’法門的廚師們,更是目光灼灼,盯住‘玫瑰蘑菇’的蘑菇丁,而非品質更高的‘烈焰馬肉’。
“玫瑰蘑菇,是馬斯的共鳴食材!”堂島銀沉聲說。
“嗯,看下去!”
才波城一郎抱臂而立。
馬斯將馬肉、蘑菇丁的混合物放在一邊,隨後,取一個調味碗,混合芥末、香菜、小洋蔥碎以及多種普通觀眾難以辨識的醬料,充分混合。
過掉這個工序,馬斯停下拾起毛巾擦擦汗,沒料到場館突然傳出驚唿。
他亦抬頭看去,當即一怔。
兩名工作人員合力搬上一個全黑金屬構造的烤爐,將爐子架在夏羽的料理臺旁邊,馬斯抬頭看,恰巧見到夏羽將其中兩種未處理的肉,擺在砧板上。
‘寶石之肉’已變成肉片擺在盤子裡,夏羽正在處理‘五頭鳥之肉’、‘白毛辛德瑞拉牛肉’。
烤爐裡是木炭,幾乎沒有煙,看來炭的質量極高,夏羽並沒有急著烤肉。
咚!
咚!
沉悶的聲響迴盪,女主持千代愛知在旁看傻了。
沒有藉助任何工具,甚至沒用刀,夏羽清洗了雙手,左右兩手皆緊捏成拳,轟,轟,屏息凝神,鎖定砧板上的肉,一拳拳砸落。
之前