奶油乳酪。”
千難萬難好歹進行到打蛋和放牛奶攪拌的環節,期間,青年糕點師也不是隻指點夏羽一個人,他在屋內走了一圈,最後又回到夏羽這,這時候夏羽完成了攪拌,水、蛋黃、牛奶和之前的奶油乳酪,跟低筋麵粉,共同構成了‘蛋黃乳酪糊’,在調理盆裡,細膩又光澤。
糕點師呆了呆,看這成色,忍不住地狐疑打量仍舊懵逼臉的萌新。
這……
別說乳酪顆粒和麵粉顆粒了,成品的糊狀物,像是薄薄一張的米白色絲綢緞物,鋪在了盆子裡。
這成色,新人?你特麼的在逗我!
青年糕點師凌亂了。
無需太多,半成品的色字一環,把他秒了,讓他感受到深深的惡意。
接下來,丟幾滴檸檬汁。
“嗯,糖的質量呢?”
在這參與動手實踐的每位客人,都分得成套的配料,一包小小的糖,包裝精美,夏羽沿撕口線撕開,往手掌倒了少許,舌頭一掃,糖粒進了嘴,頓時眼睛發光,“果然是極好的!”
“先生,這包糖,最好分3次加入,所以攪拌也分3次。”
青年糕點師下意識地提醒。
“哦。”
夏羽應了聲,卻沒有拾取桌上配套的打蛋器,糕點師看他戴透明薄膜手套,食指與中指併攏,直接探進了調理盆深處,深入糊狀物,均勻的轉起了小圈圈,嘴角抽搐得厲害,久久無言。
這,什麼東西啊!
“咔,咔咔,咔咔咔。”
手指頭觸碰金屬模具的底部和四壁,還有極具節奏感的悅耳旋律。這下子糕點師徹底石化,臉上發懵,好像寫著大神這操作我看不懂的一排字。
三次加糖,三次攪拌。
同樣的,到加蛋白霜環節,夏羽的“手指”照舊發功了。
很快,蛋糕糊裝入了之前塗抹黃油和墊油紙的模具,而烤箱早已經預熱好,這裡特別要注意的是,進烤爐前,蛋糕需要上色,並加蓋錫紙,糕點師想提醒,夏羽卻順手一眨眼就完成了。
叮!
烤爐啟動的聲音。看夏羽脫去手套後拍拍掌的輕鬆閒適模樣,青年糕點師心中忍不住咆哮,啊,你怎麼不裝了?如果怨念能殺人,夏羽被轟的千瘡百孔在泉水洗澡了。
烤蛋糕要60分鐘,夏羽可不能在這呆太久了,脫下一次性手套順手丟進門邊的垃圾桶,就對一色慧頷首,“走,去下一個地方。”
一色慧愕然:“不打算等糕點出爐,看看成色嗎?”
夏羽哈哈道:“你也看到了,本來我是打算隨便玩一玩,劃一划水,誰知道材料質量太好,過硬,我不忍心浪費,咳,所以我的狀態你也瞧見了吧。”
“可是,我挺想嚐嚐的……”
青年糕點師目送兩人離開,一色慧臨走前,戀戀不捨看烤箱的表情,令糕點師扎色和驚心。
我說,這大神,誰啊?
“一色理事!”
清水裕人這才發現一色慧,匆忙追上去,連老婆和孩子都顧不上了。正是動手親自參與了糕點的烹調實踐,才讓清水裕人清醒認識到夏氏土產的超高品質。
一個詞語形容清水裕人此時的焦急:火燒火燎!
再不追,就晚了。
60分鐘後,夏羽、一色慧到農場不放開的核心區域時,手工體驗館裡,蛋糕坊,由於一排排烤箱準時開門,遊客取出各自的糕點作品,玻璃室就像有高濃度的蛋糕氣味炸彈炸開了花。
遊客三三兩兩,嘰嘰喳喳,在討論作品。
有糟糕的,也有品相交好的。
一名女性輔助工作人員,提醒糕點師:“編號59的烤爐沒開啟,客人可能走了吧。”