大魚比雞肉好，雞肉比羊肉好，羊肉比豬肉好，豬肉比牛肉好。最好的是跳蚤。

水果：維生素、預防食道癌。

其它在吃的方面要注意的事情：

牛奶可以不喝，（含｜乳糖，而大多數人特別是黃種人不吸收｜乳糖；牛奶裡沒有抗癌物質，鈣的含量也比豆漿少。喝牛奶遠遠不如喝酸奶和豆漿。

花生米不要帶皮吃。花生皮沒有營養，它只能治血凝片，提高血小板，止血用的。中老年人千萬不要吃皮。

飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，大腹便便。

長壽食物

蘋果：每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年痴呆症的風險。　蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。。。。

魚：關心心臟健康的人應當多吃魚，每週做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50％。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。。。。

大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地淨化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。。。。

草莓：只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌症。。。。

胡蘿蔔：胡蘿蔔富含β—胡蘿蔔素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症，還能改善面板，增強視力。。。。

辣椒：紅辣椒能夠促進新陳代謝，幫助減肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃中有害細菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康，它富含維生素C，能夠預防癌症和心血管疾病，延緩衰老。。。。

香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。。。。

綠茶：決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚，這種生物活性物質能防止動脈粥樣硬化和前列腺癌，同時對減肥也大有幫助，不過為了燃燒多餘脂肪，每日至少應喝4大杯綠茶水。。。。

大豆：大豆富含卵磷脂和維生素B，能夠提高思維能力，促進神經系統功能。大豆還是重要的植物蛋白來源，儘管歐洲人還不習慣這種食品，但最新研究證實它確實對健康有益。。。。

牛奶：牛奶是主要營養食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和｜乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時預防骨質疏鬆症，同時也是保障神經系統和肌肉骨骼正常功能所不可缺少的。。。。

蜂蜜：每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五臟，止痛解毒，常吃能防止血管硬化，久服可延年益壽。生薑：每天吃早飯時數片生薑佐餐，能促進血液迴圈，幫助消化。

花生：含有人體所需多種氨基酸，經常食用能增強記憶，降低血壓，延緩衰老。

大棗：營養豐富，含有較多的糖、維生素、礦物質，有“天然維生素”之稱。

大蒜：有很強的殺菌、抗菌作用，人們把它譽為“地裡長的青黴素”和“天然抗生素　電子書　分享網站

食物的冷熱

眾所周知，食物是有冷熱之分的。老年人的體質不同，對食物的適應程度也有不同。有熱證的人如果多吃了屬熱的食物，或有寒證的人多吃了屬寒的食物，都會加速病症的發展，所以，在吃的方面，不要只圖“口福”而造成傷害身體。

寒體的人比較怕冷，口不渴或渴不能飲，喜飲熱湯，手足發冰，面色蒼白，小便清長，大便稀溏，舌淡苔白，脈