嫩。
張伯道:“今天做豆花的人趕巧了,說是沒怎麼做好,太嫩了,姑娘,這要怎麼吃啊?”
葉芷看到這,臉上就帶起了笑容,這樣做豆腐腦可不是正好麼?
這豆花,比豆腐腦稍微老點,現在這嫩豆花,正好滿足她的要求。
她還沒有在古代看到有人這樣吃呢。
今天也算是嘗試。
當然,就算是嘗試的不是特別好,那也難吃不到哪裡去,想也知道了,這幾樣東西放在一起,只要不做的特別鹹,怎麼可能難吃?
她拿了一個白瓷大碗,舀了還冒著熱氣的嫩豆花在裡面,然後又往上面淋了湯汁。
最後,再上面又放了一點韭菜花,外加一點鹹蘿蔔條,為了好看,還放了點香菜。
有點醬色的湯,白嫩的豆花,還有清脆色的香菜,放在一起,讓人看著特別有食慾。
至少這賣相上算是過關了。
此時把她剩下的湯汁都舀了出來,直接就放在了盆子裡面。
然後又刷了鍋,在鍋裡面放了油。
又把剛剛的麵糰揉了揉,切成條,在長條的中間再劃成一刀,等著鍋裡面的油熱了個差不多了,就可以把麵糰下鍋了……
下去的時候還是小小一條,不過瞬間的功夫,這麵糰就一點點的蓬鬆開來,然後越變越大,最後就變成了金黃色的油條。
等著葉芷把東西端上桌子上的時候……
那本來還沒什麼表情的楚霄,到是多看了兩眼,一臉好奇的神色:“這是什麼?我還從來沒見過?那碗裡面的是豆花嗎?”
這的人吃豆花,都是喜歡放點糖的。
葉芷有些不自然,有人吃豆腐腦是喜歡甜的,有人是喜歡吃鹹的。
在前世的時候,她就曾經聽說過,有人還為這個掐過架呢。
當然,她是覺得眾口難調,沒必要因為口味的問題進行地域戰爭。
但是此時她還真是有些忐忑,做的時候她到是忘記想了,這個時候……萬一這楚霄不喜歡鹹的怎麼辦?
不過轉瞬間,葉芷又想了,現在這個朝代,還沒有豆腐腦呢。
大家吃的都是豆花。
雖然都是豆腐做的,但是那完全不一樣啊!
說起豆腐……葉芷越發的覺得做豆腐是個有出路的行業了,嫩了是豆腐腦,老了可以做豆乾,做壞了還可以做成臭豆腐!
唔,別的沒啥創意,不過回頭她完全可以試試臭豆腐啊!
要是做好了,沒準還真的可以火遍大江南北呢!
這麼想著,她又覺得自己多了一道賺錢的來路了。
她覺得,自己還是得多動動手,這隨便做個早飯,她都能想到賺錢的法子。
若是不動手的話……自己幹想,未必能想的出來。
葉芷把東西放下,示意楚霄嚐嚐。
“試試看。”葉芷道。
楚霄拿了勺子,先咬了一小口,嘗試性的喝了一口……入口的豆腐是軟嫩的,可以說是入口就化,湯汁是濃香的,還帶著一點韭菜花的味道。
像是韭菜花這樣的吃食,他之前的時候可從來都沒吃過!
畢竟在這些王公貴族的眼中,這都是粗鄙之人用來下飯用的,上不了檯面!
第五百五十章:難測
但是今天楚霄這樣一吃,卻覺得裡面有一種奇異的香味,說的辣,但又算不上辣,總之,十分鹹香,這個味道真的是十分不錯的。
然後就是油條,外面有一點點酥脆的感覺,吃到口中的時候又變成了另外一種口感。
總而言之,味道十分好。
他還從來都沒有吃過這樣奇特的吃食。
一口