君寶似乎有種奇怪的感覺，那魚盯著他望時，好像流了眼淚出來！

魚怎麼會有眼淚？

而且魚也是沒有思維的低等生物，難道是他吞食了孽龍蛋後起了異像？

正沉吟時，又聽到那送魚的摩托車佬笑呵呵的說道：“今天早上的魚，可都是從江邊鮮購的生鮮江魚，也真是奇怪得很，贛江一夜間下陷三米，到處都是擱淺的魚蝦蟹龜，我長了三十歲，在贛江邊可從來沒見過這樣的奇事哦！”

第四百三十五章　魚聽人話

那老闆見陸君寶和俞心蕾都停下來看著外邊的魚，當即笑道：“放心，我們這店裡進的魚，全是沒受過汙染的，而這一批魚，你們也聽到了，那是從贛江裡生抓來的鮮魚，這些年，我們這兒治汙可是花了大力氣的，全市的飲水都是贛江水，乾淨得很！”

陸君寶搖搖頭道：“我不是那個意思，我是在看那魚！”

那老闆笑道：“呵呵，來得巧不如遇得巧，這大清早的，反正也沒別的客人，就到後院給你們來個活魚火鍋吧！”

“活魚火鍋？”

陸君寶和俞心蕾都詫了一下，火鍋自然吃過，魚火鍋也吃過，但活魚火鍋的名字卻是沒聽說過。

老闆笑呵呵的比劃著：“就是把新鮮的活魚入鍋，你們吃魚肉的時候，肉給滾湯煮熟了，但魚在鍋裡還是活的，還能遊動……”

俞心蕾詫道：“有這麼神奇的鮮魚火鍋？那可真是奇了，從沒見過魚都煮熟了還能遊動的！”

陸君寶自然沒有見過，不過他瞧著那老闆的眼睛，腦子裡自然而然的就預測了一下，龍甲一動，那老闆的思想念頭便無所遁形。

活魚火鍋，其實不過是個噱頭，魚剖後，實際上已經死亡，但剖魚做魚的大廚，通常都有一手技巧，魚跟人類或者其它動物一樣，都有神經系統，特別是腦袋與身體的背脊處有一個總神經，在下滾水湯鍋的時候，只要在那條神經處扎一下，神經系統受到刺激，魚尾就會擺動，這個動作會持續十幾秒鐘。

當然，這個情形還分魚類，像那些比較嬌氣的魚類，如鰱魚草魚之類的魚，別說扎一下神經了，就算是抓出水幾秒鐘，它們也會死亡，到下鍋時，神經系統都僵透了，扎也沒有用。

但像鯉魚，或者江鰱，黑魚，等等生命力頑強的魚類，剖肚挖腸後還能動，死透後再扎神經，身體仍然會動彈，這些魚，抓出水面玩弄一陣，基本上沒事，放進水裡依舊活蹦亂跳的。

尤其是江鰱和黑魚那一類，江鰱又稱為垃圾魚，兩排牙齒鋒利無比，魚蝦同類都吃，生性兇猛，像泥鰍一樣，喜鑽洞孔或者淤泥裡，生命力極其頑強，哪怕把它抓出水面來幹放十幾分鍾，它都不會死。

那老闆要弄的活魚下火鍋，其實就是弄的這種魚，魚剖後不能切成塊，要整魚，在下鍋之前，用針扎神經，下鍋後，哪怕是滾水湯火，魚的身體還會動彈擺動十幾秒，在滾水鍋中，看起來就像是活魚遊動。

這給客人們的感覺就像是魚還在遊動一般，其實魚已經死透了。

火鍋店的後院是一塊六七十個平方的露天場子，場子中擺了好幾個燒烤箱，看來就是做燒烤的，進店的時候，陸君寶見到過招牌中有一個“烤魚”的菜，應該就是在這裡做的。

陸君寶吃過烤魚，川人都喜歡這道菜，這不少見。

老闆一揮手，叫夥計搬魚筐子進來。

場子中有水箱，老闆請陸君寶和俞心蕾坐下觀看，夥計搬了魚筐過來，用帶柄的小圈網套將魚網起放進水箱中，水箱是透明玻璃鑲好的，看得清楚。

夥計弄到院子中的魚，已經是挑選擇過的，全是江鰱和黑魚，有七八條，每條似乎都有三四斤的樣子，黑呼呼的，在水箱中游動並且互相攻擊，看起來很是生猛