兩人一陣忙活，總算是把所有的肉都分好該包的包，該裝的裝的，先把家裡的冰箱塞滿，剩下的牛肉分別放進兩個保溫箱裡，至於大牛腿什麼的，原本不準備做什麼切割的，但是後來發現不切割不行，於是坎農又把這些傢伙給切割開來。

稍微用鹽加上一些中國香料微醃了一下，經過十五分鐘的醃製，煤氣灶打著了火，煎鍋往火頭上一放，等著鍋一熱，加上幾塊黃油化開。

滋！

新鮮的牛排往鍋裡一放，黃油配著牛肉的香氣立刻起來了。

等著一面煎到了肉變色，翻了一個面繼續煎，牛肉的香氣越來越足了，引得二狗圍繞在章馳的腿邊，不停的喵喵直叫。

鍋裡的溫度一上來，牛排中的油脂被逼了出來，越來越多的油脂，在鍋裡崩發著香氣，就著這些油脂，章馳把切好的小土豆塊放入鍋裡煎制。

等著土豆入了鍋，章馳又在周圍加了一些豆角，這些豆角不是長豆角，章馳的老家叫短豆，學名叫什麼章馳真還不知道，反正就是豆角一類。

充分讓土豆，短豆吸收到油脂，等著土豆一面出現微微的焦香氣，短豆也開始泛起了一丟丟的焦黃，土豆和短豆便好了。

兩種蔬菜一好，也就意味著牛排也好了。

先給坎農來一份，章馳的牛排還需要再煎上一小會兒。

沒辦法，兩人的口味不同，坎農已經吃多汁一點的牛排，差不多就是五分過了，七分又不到，而章馳則是喜歡吃熟的，不喜歡國內很多小資的那種帶著肌紅蛋白的牛排，他要吃到全熟，至少不能叉子一上去，刀一劃開往外冒紅水。

“boss!咱們的牛肉真是太棒了”。

接過了牛排，坐到了桌上，坎農直接把章馳秘製的牛排醬在盤子邊上倒了一些，用刀叉切開了牛排，蘸了一下醬汁，放到嘴裡輕輕一咬，便覺得牛排裡的肥美的汁水在自己的口中爆炸了。

嚼了兩口，醬汁的味道起來，濃濃的黑胡椒味道配上一點點帶著的辛辣味的香，中和了微微有點腥氣的牛肉，一下子又改變了自己口中的味道，那種肉香混著料香，真是讓坎農忍不住讚了起來。

“味道很好？”

“這牛排，直接可以進米其淋了”坎農衝著章馳又讚了一句。

這時候章馳的牛排也好了，他把牛排盛了出來，坐到了桌子對面。

章馳是真把把牛排汁倒在牛排上，讓牛排一面全是抹上醬汁，然後才用刀叉切開，叉了一小塊放到嘴裡，慢慢的嚐了起來。

的確美味！

比章馳以前吃到的牛排味道都要好，牛排非常嫩，一口咬下去幾乎就沒有牛肉本身的那種柴感，兩邊的磨牙輕輕這麼一嚼，牛肉和汁水就混成了一團。

這還是章馳煎的久的，可想坎農面前的那一塊，肯定比章馳的更加嫩一些，口感也更好些。

兩人中午選的牛排是t骨，是由脊肉，脊骨和裡脊肉組成的，至於塊頭那還用說，這邊哪可能像是國內的那種薄薄的一片，煎出來的肉都比一個正常成年人的手指要稍厚上一些。

這樣的牛排一個成年人就能吃飽，至於土豆豆角之類的，只不過用來解膩的。

對於這邊的牛仔們來說，牛肉就該這樣吃，薄薄的片，甩起來都能當面膜的玩意兒就別配什麼蔬菜了，那玩意幾塊下肚也不會有什麼膩要解。

兩人美滋滋的吃著牛排，可把桌子下的二狗給饞壞了。

章馳夾了一塊牛排扔到桌子下面，就算是給二狗的獎勵了，至於其它的，那沒有！章馳信奉著老家的話：貓狗這東西不能喂的太飽，太飽了就不幹活了。

“boss，咱們的牛排賣的有點虧，要是自己開個餐廳什麼的，肯定比咱們賣牛要好”坎農誇著牛肉。