的公正？大家都是生意人，都明白食方這類機密對於一個商家來說有著多麼重要的作用，因此白某還是那句話：想看食方，可以，但必須簽署協議；而若信得過敝府、信得過長老們的評判，不看食方，待將來敝府將此糕投入市面，白某願與諸位簽署代理銷售的契約，可以讓諸位在正常進貨的價格上再優惠兩成提貨——以上兩種選擇，諸位可自行斟酌。”

羅扇在旁聽得心裡直勁兒叫好：這白二少爺還真是不放過任何一個賺錢的機會啊！他提供的第二個選擇明顯就是給白府的蛋糕生意找銷售商哪！銷售商多了賣的就多，賣的多當然就賺得多——白二少爺這一回不僅沒有被黎清雨的發難逼入死衚衕，反而還逆轉劣勢趁機拉起了大買賣——要知道，一個優秀的領導者、決策者不需要有多好的職業技術、專業素質或是多才多藝什麼都懂都會，他只需要審時度勢做出最正確的指揮和判斷，以及擅於識人用人為他效力就可以了，領導者的藝術就是識人善用的藝術，白二少爺沒有現代人所會的新鮮花樣來制敵，但他卻充分地“使用”了會這些花樣的羅扇來當成他最合適最犀利的武器，領袖是不需要親自上戰場的，操縱千軍萬馬的是他的頭腦，而智慧，始終都是這宇宙中最強大的超級武器！

白二少爺這麼一說，便有一些原本想要看食方的賓客動搖起來了，眾人不由一陣交頭接耳，還沒等達成一致，黎清雨卻沉聲開了口：“黎某是一定要看看食方的，究竟陳師傅錯在了何處最好還是弄個清楚，免得不明不白地被某些人糊弄過去。”陳師傅也跟著點頭。

眾人一聽這話，知道黎清雨是不可能放棄看食方的，再加上大家本來就對這糕的製作工序好奇得要死，真不讓看的話這心裡就覺得像堵著什麼似的不痛快，終究還是好奇心佔了上風，於是紛紛應和了黎清雨的話，願意與白府簽署保密協議並同意不盜用此食方自行銷售。

協議簽署完畢，幾位評委把方才記錄下的蛋糕製作工序公佈了出來，眾人圍上來細觀，不由都是一陣暗歎：原來做此糕的麵粉根本不用餳，原來蛋液是要將蛋白和蛋黃分開來打發的，原來要先將蛋白不停地攪拌至起了白沫才行，原來加入黃皮酸果的汁子是為了調和蛋白裡的鹼味兒，原來這糕不是蒸出來的……

陳師傅錯得太離譜了！若照此看來，只怕這一回白府參賽用的火鍋底料還當真是如白二少爺所說的那樣，乃白府自行研製出來的底料，不過是味道和宮中的差不多罷了，你陳師傅已經被證實了不可能識得天下食物的做法，所以在品嚐火鍋底料的時候也難免出錯！

作者有話要說：

105、完勝三味　。。。

陳師傅的臉黑得像鍋底；他萬萬想不到蛋清攪拌的時間長些會變成泡沫狀，再說了……那記錄紙上寫著需要攪拌約兩刻到三刻的時間；那得是多累人的一個活兒呢，誰沒事摁著蛋清攪那麼長時間啊？！還有那個黃皮酸果的汁子；酸成那個樣子，有誰會把它入菜呢？更別提會知道什麼可以減弱蛋清的鹼味兒了！

黎清雨面無表情地看了陳師傅一眼，倒也沒有表現出什麼責怪的意思，只淡淡地道：“蛋清蛋黃分開打發後再混在一起以及將蛋清攪拌兩刻以上；這不過是將打發蛋液這一步驟分開來複雜化罷了；實則與我們平時打發蛋液有何不同？為了讓陳師傅的推斷出現偏差而故意把工序化整為零穿插。進行，如此行為很難算得上是光明正大。”

眾人一聽此言也覺得似有道理，一部分人便開始點頭附和；其實主要也是因為簽署了那份協議之後覺得心裡頭不痛快了；這才產生了蓄意報復的念頭。

白二少爺不急也不惱，只微微一笑：“黎公子可以請貴府廚子按照‘簡化’的方式做一回，諸位也能一起見證一下究竟是不是敝府在故意搗亂了。”

此項提議滿足了