看，蕭風和蕭晉昊的這份作品能夠打七分，中規中矩，至少放在米其林三星餐廳是沒有問題的。

包括博古斯在內的19位評委在檢視了作品的色彩、造型搭配之後，在心裡默默地給出了自己的分數，接下來就要進入實質性的品鑑程式了。

首先是香氣，這是完全無法掩蓋的存在，潔白餐盤上的作品散發出濃郁的白松露味道，僅僅是這個味道就讓所有評委感到震驚。這些評委也算是見多識廣，來自義大利極品白松露也未必有如此強烈的香氣，而且這香氣裡面還帶著一股幽遠的清香。實在是令人心曠神怡！

除了白松露的香氣，無論是核桃油、醬汁還是三文魚的焦香氣都是那麼迷人，它們完美地融合在一起，令人慾罷不能！

用餐刀切開魚塊。粉嫩的魚肉冒出蒸騰的熱氣，這和外表看似冰冷的狀況形成了鮮明的對比，這讓所有的評委大吃一驚。

看著評委們臉上變色，蕭風和蕭晉昊心裡暗自得意，這是用中餐的做法來烹製西餐。其中深奧的道理豈是洋鬼子能夠理解的？

吃過過橋米線的人都知道，那一罐看似冰冷的雞湯是何等的高溫？

煎好的三文魚塊快速地掛上冰冷的醬汁，把所有的熱量鎖在魚塊中央，食用的時候還能保持最佳的溫度！

從小用空間飼養的三文魚肉質鮮嫩，在配合蕭家秘製的醬汁以及頂級白松露的加成，這道魚菜讓所有的評委都是有些目瞪口呆！

尤其是杜卡瑟，他的餐廳也是引用了蕭家農場的三文魚和白松露，但是卻無法做出讓所有香氣、味道完美融合在一起的效果！

整道菜所有材料形成了一個完美的整體，這隻能說明蕭風、蕭晉昊的烹飪水準比杜卡瑟還要高！

僅從味道來評估，蕭風的這道秘製三文魚佐白松露。是西餐魚菜中的極品！

雖然由於評委的身份無法公開對這道菜表示極大的讚美，但是包括博古斯在內的所有評委臉色都變了。

三文魚他們都吃過，無論是人工養殖還是挪威深海捕撈的野生三文魚，都沒人能夠做到這種極致！

如果其他的參賽選手無法突破這種禁錮，魚菜的優勝者非華夏選手莫屬了！

看到評委臉上的微妙變化，蕭風就知道問題不大，和蕭晉昊退了回來，開始烹飪剩下的重頭戲！

……　……

彷彿是一個訊號，其餘的參賽選手也是陸續把更容易製作的魚菜送到評委面前，所有媒體的攝像機都在密切關注評委們的臉色變化。試圖從中找出其中的不同。

不過，讓他們感到失望的是，所有評委都是面無表情地品嚐各種頂級美食，讓人看不出任何的區別。

來自於華夏國家電視臺的攝製組更多的是把目光聚焦在蕭風等人的身上。畢竟對於他們來說，報道本國參賽選手才是最重要的任務。

作為特許進入比賽場地的國家級媒體，今天的楊百合成為了許多未能進入核心區域的媒體記者羨慕的物件。當然了，楊百合的美貌以及氣質，也是許多人對她感興趣的重要因素。

“請問蕭先生，肉菜你們選擇什麼作品呢？”看到蕭風有了空閒。楊百合連忙見縫插針地上前採訪了。

蕭晉昊和秦偉國正在處理各種食材，蕭風這會兒的任務是控制佛跳牆爐灶的火候，因此倒也是可以接受採訪。

雖然節目不是現場直播，不過會進行剪輯之後在國家電視臺、海州電視臺、芒果衛視以及滇南衛視、姚州電視臺以及浪潮影片等地方進行播出，因此蕭風倒也是很樂意向觀眾們介紹今天的一些菜式！

“今天我們選用了蕭家農場、鏡湖牧場出產的精品牛排、羊肉和豬扒，再加上各種家禽的肉類，準備打造一款什錦烤肉！”蕭風一邊調整爐灶的活力，一