宜。

當一群專業人士或者愛好者在談論品酒的時候，他們會談論這個酒的香氣、口感、結構、釀造工藝、風土和價格等。王皓作為門外漢，現在有兩個高手在身邊，自然要好好請教。

約翰不僅是一個合格的總經理，同樣是一名優秀的品酒師，他從架子上拿出一瓶平放著的葡萄酒，然後小心的豎立起來，讓軟木塞產生的木屑沉澱到瓶底的凹溝處。

“我們通常在喝酒前要把酒提前拿出來醒，讓它跟空氣接觸一下，讓它們可以呼吸空氣。因為這是新釀的酒，所以時間上並不需要太長，開啟瓶口就可以了。”約翰將葡萄酒擺在酒窖外面的桌子上，他從酒櫃裡面拿出幾個乾乾淨淨的玻璃杯放好。

“十五分鐘就差不多了，品酒就是從視覺、味覺、嗅覺幾個方向進行而已，動作非常簡單，但不要太僵硬，而是要非常流暢的完成。”約翰將襯衫的袖子挽了起來，他準備開始倒酒。

在倒酒的時候也是一門學問，約翰把印有酒標的正面朝上，動作很小心，他的手很穩，酒瓶沒有任何晃動，那些木屑穩穩的沉澱在最後。

給每個酒杯倒了差不多三分之一的紅酒之後，這瓶酒也就差不多了，約翰倒到最後，他特意留一點在瓶的肩部，然後小心放好。

約翰端起酒杯，對著節能電燈看了看，葡萄酒的清澈度非常良好，用鼻子嗅了嗅味道之後彷彿回味無情，小口品嚐一口葡萄酒進去，讓葡萄酒在舌尖逗留，與唇齒親密接觸，然後吸一口氣吞下。

濃烈迷人的硃砂紅色看起來非常誘人，紅色的果香混合著木香，口感醇厚強勁，回味悠長。

王皓也跟著約翰的動作，慢慢品嚐一口，這比起他用黃金牧場葡萄園裡面釀出來的葡萄酒味道好多了，一喝就有些不同的感受。（未完待續。）

第四百四十三章　擊掌為誓【二更】

濃烈迷人的酒體披上深硃紅色的衣裙，在燈光下，這衣裙般的葡萄酒跳躍著閃爍的光澤。花果香清新撲鼻，橡木香氣緊隨其後，礦物質和香料氣味在鼻腔做最後的綻放。

入口醇厚香冽，精緻絲滑的赤霞珠在口腔中勾勒出這款佳釀的完美輪廓。

甘草和香料的味道在平衡的酒體中相互輝映，回味悠長。

王皓對這款酒非常滿意，幾個方面的表現都不錯，應該算是自己酒莊的招牌產品才對。

“確實不錯，知道它很好喝，卻找不出任何詞語來形容，感覺很不錯。”王皓舉了舉酒杯，感慨著說道。

約翰笑了笑，除非是專業人士，一般人哪裡能分別出其中小小的差別，更不要說是把品酒感受形容出來，“這次比賽我打算帶三種酒過去。另外還有兩款成分不一樣的葡萄酒做備用。這次我們比賽有些倉促，大多數的酒莊都是採用2012年的陳年酒，那樣口感更好，我們也只有聽上帝的安排。”

蘇景小口小口的品嚐著杯子中的美酒，她看了看酒窖裡面整齊的酒，感慨著說道：“我現在覺得這些酒賣出去好可惜，應該全部留著自己的喝的。”

黃金酒莊並不是傑卡斯之類的大酒莊，它的面積很小，在獵人谷裡面只能算是中等規模，因此年產量自然有限。要把這些數量有限的紅酒拿去出售，同時還要儲存相當一部分來給明年使用。

王皓也很有想法。這麼好的酒不愁沒有銷路，一共只有五萬多瓶的產量還要留著給多放兩年，能夠賣的也就2萬多瓶。這個數量完全沒有競爭優勢。還不如來個限量銷售，全球總共2萬瓶呢。

約翰有自己的想法，王皓也沒有在這些地方指手畫腳的，相信專業人士的安排。

“那個世界葡萄酒大獎賽是什麼個名頭，有什麼評選標準嗎？”王皓開口問道，他只是知道這個規模很大，並不清楚其中的評分細則。