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第263頁

魚肚子已經被福氣對半刨開,內臟都清理乾淨了,蘇沫兒將小手伸進魚肚子裡,悄悄凝聚出一小團的靈火,小心的祛除著魚肉的雜質。

蘇沫兒如今對靈火掌控的很好了,可以自由地控制火苗大小,烘製的時間也逐漸縮短。

福氣只看見自家夫人的手探進了魚肚子裡,然後很快又伸出來。並沒有什麼特殊之處。

之後,蘇沫兒拿過馬車上拿下來的砂鍋,將魚斬成數塊。拿出一個竹筒往砂鍋裡倒水,這水是寒女的冰塊所化,蘇沫兒一直有帶備用的放在乾坤袋裡。

緊接著,她也不放什麼姜蔥之類的,而是拿出一個類似於藥瓶子的青瓷瓶,往鍋裡放了一些粉末,鹽也不放,直接上鍋燉了。

福氣一臉的擔憂,夫人真的會煲湯嗎?就算什麼也不放,至少把鹽給放了,不然沒味道的啊!

福氣整日跟著林墨玉身後忙碌,待在府上的時間很少,自然不知道蘇沫兒一直給林夫人燉湯的事。

煲湯的泥灶裡,蘇沫兒放了一道靈火,讓它自行燃燒熬煮,然後轉身去處理剩下的四條魚。

正好四個人,一人一條,烤魚吃正好。這下福氣能夠幫忙了,他幫著將魚串好,然後把木架子架起來,柴火堆好生火。

蘇沫兒把每條魚都用蜂蜜和香油抹了一遍,然後又是拿出那個青瓷瓶,將粉末撒在魚身上,然後抹均勻。

處理好後,蘇沫兒把魚交給福氣,讓他去烤制。而她做完了事,就坐到一旁,接過落葉倒的熱茶,喝茶暖身子。

福氣仔細地烤著魚,不一會,魚身就傳來焦甜的香氣。福氣深深吸一口氣,頓時就陶醉不已,真是太香了,明明就是那麼普通的調料,怎麼夫人調出來的就這麼香呢!

其實,那個瓷瓶裡裝的是蘇沫兒特意曬制的調味粉,用了多種香料混合,然後靈火提萃,加鹽弄出來的。

帶著這個,香料和鹽巴根本就不需要帶了,特別適合出遠門的人,路上做菜。

今日正好有機會,蘇沫兒就想試試自己做出來的成品,現在聞著這個香味,看來是成功了,就是不知道味道怎麼樣。

魚湯是靈火熬製的,很快就好了,這一邊福氣的魚也差不多了。落葉回到馬車上拿了碗筷,用清水洗淨。然後揭開瓦鍋盛湯,蓋子一開啟,一股鮮香頓時撲面而至,落葉猛地嚥了咽口水,真的太香了。

香氣飄出,周圍的人也一樣聞到了,頓時好奇地目光都看向這邊,見落葉舉著鍋蓋,以為是落葉熬製的魚湯,心中都紛紛讚嘆落葉的好廚藝。

一旁的一戶人家帶了個孩子,一聞到香氣,頓時就抓住母親的衣角,鬧著要喝魚湯。

他母親面上露出窘迫的神態,抱著他對蘇沫兒她們露出一個歉意的笑容,抱著哭鬧的孩子遠遠走開了。

其實大家都一樣,都很想嘗嘗那魚湯的味道,只是跟蘇沫兒他們素不相識,不好厚臉皮開口,只能轉身去烹製自己的魚。

落葉盛好湯,端了兩碗給蘇沫兒和林墨玉,然後福氣那邊的魚也好了,落葉趕忙拿了一個大盤子遞過去。

福氣將魚小心翼翼地取下,整齊地拜放到盤子上,端著放到了自家主子面前。

林墨玉對福氣和落葉招招手,示意他們不必拘禮,直接一起坐下來吃魚,兩人告罪一聲,這才分別坐到自家主子身邊。

林墨玉夾一筷子魚肉遞到蘇沫兒嘴邊,蘇沫兒也不忸怩,直接張口就吃,林墨玉看著她笑問:

&ldo;味道怎麼樣!&rdo;

&ldo;不錯,火候很到位,福氣手藝也不差啊!&rdo;

&ldo;多謝夫人誇獎,小的最多隻會烤個魚,怎敢在夫人面前班門弄斧。&rdo;

福氣說的是真心話