熙兒也沒管這些，本身她對柏小芬就沒太多交集，沒說過一句話，更談不上感情了。

她前些日子請楚哲瀚吃飯的時候，突然想到了腐乳的做法，現在剛好有空，好不容易在種水稻的人家，尋摸了些稻草，另外買了些水豆腐準備先試驗試驗。

腐乳要做好，先要把豆腐放在鋪滿稻草的，溫暖密閉的地方發酵，待隔十天左右，豆腐表面長滿了白色的長絨毛，才算是發酵成功，接下來移到壇內，加上鹽、花椒、醬和老酒等調味料，再加些紅曲，這樣能染成美麗而紅色，壇口要用泥密封好，幾個月後，美味的紅腐乳才算完成。

前世，熙兒曾經見過奶奶做過，奶奶手藝非常好，熙兒記得，當時就算是吃飯，都會沾些腐乳。

竟然需要發酵幾個月，熙兒也就多做了些，另外做了些白腐乳，只是少加了些紅曲。

楚哲瀚自從從熙兒家走後，並沒去縣丞府住下，而是在馮陽縣軒德堂分堂住了下來，這次聖上為了清繳復辟分子的事情親自委派了他到馮陽縣來，他是聖上的左膀右臂，這件事不難看出聖上對此事的極度重視。

雖說上次以身犯險，到底還是捉住了兩個，但是盤踞在山上的復辟分子是非常精明的，他們不是群居，而是分成了幾股，每隔幾日相互之間聯絡一次，就怕的是如果有漏網之魚悄悄的溜下了山，再糾結反朝廷的力量，盤踞一處，那是更麻煩的事情。

那次捉住的兩人當場就吞藥自盡了，什麼有利的資訊都沒從他們的嘴巴里掏出來。

不光是盤踞在山上的復辟分子，最近天竺國周邊的復辟分子猖獗，如果有潛入天竺國內，並潛伏下來的，到時候來個裡應外合，也是朝廷一大危害，而且非常頭疼，就算是鎮壓，也涉及到百姓的安危。

天蜀帝把這個難題留給了楚哲瀚，估計也是經過了許多次對他的考量考察，雖說是肯定他的能力，但這個比帶兵打仗要費腦子的多。

馮陽縣地勢是一半平原一半山區，山上的地勢險峻，過去就有不少佔山為王的匪蔻，當時朝廷也是費了九牛二虎之力，雙方折損了很多人，才一舉拿下了匪蔻頭子，剿滅了匪窩。

這些朝廷的事兒，熙兒煩不了，都是那些拿著朝廷俸祿的人該考慮的事情，天塌下來，有皇帝頂著，她只管做好她的份內的事，按時上交賦稅，認真過農家的小日子。

腐乳做完了，又想著做蛋糕的事情，如今的點心品種雖不少，可用雞蛋來做的點心可是沒有。

前世熙兒就喜歡吃那些個軟軟的、美味的蛋糕，在養父母家可吃不著，還是爺爺奶奶去城裡時會給她帶上幾塊，那種鬆軟的感覺深深的印在了她的心裡。

在現在，做蛋糕沒有烤箱，但可以蒸啊，而且前世本身也是有種雞蛋糕是蒸鍋蒸出來的，口感都不同，但是都一樣的好吃。

為了做這蛋糕，熙兒特地去集市上買了頭產奶的奶羊，跟著王氏學了擠羊奶的方法，用了杏仁同煮去了腥味。

將雞蛋、糖和牛奶倒在一起，攪拌至發泡，待蛋液中均勻的佈滿小乳白色氣泡，體積增大不少後，再加入麵粉，攪拌均勻就可以倒入竹筒掏空的蒸模中，放入蒸架上，密封蒸制，蒸的過程中，火的大小需要控制的很好，從小到大，控制好時間，蒸熟後脫模時要乘熱，當然這蒸制的蛋糕中間，還可以根據口味加想吃的餡兒料。

做好後，喜子一下控制不了，吃了五六個，幸虧不大，要不小肚子得撐成什麼樣子啊，就是吃了這麼多，他還覺得意猶未盡，眼睛還饞巴巴的看著面前的點心盤子，福子和祿子下學回來也不管了，直接吃飽了為止，所以那日的晚飯也沒做，大家就吃這蛋糕吃了個痛快。

熙兒做這個是有想法的，自家哥哥今年還得參加童生的考試，童生考試是一年一考的，今